Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. なすのとろとろ♡焼きびたし【#作り置き#レンジ#裏技】

    なすのとろとろ♡焼きびたし【#作り置き#レンジ#裏技】 4分前

    120人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. パリパリ♡ポン酢照り焼きチキン【#作り置き #包丁不要】

    パリパリ♡ポン酢照り焼きチキン【#作り置き #包丁不要】 5分前

    236人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ごま油香る♪ぶっかけ♡豚ネギ塩そうめん【#包丁不要#やみつき】

    ごま油香る♪ぶっかけ♡豚ネギ塩そうめん【#包丁不要#やみつき】 5分前

    187人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. レモンを炒める「海老のガーリックレモン炒め」

    レモンを炒める「海老のガーリックレモン炒め」 6分前

    129人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 焦がしバター醤油で♪栄養たっぷり長芋ステーキ

    焦がしバター醤油で♪栄養たっぷり長芋ステーキ 7分前

    163人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

焼きパプリカのムース

30
ムースの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2018.08.03

分類副菜

調理時間: 30分(冷蔵庫で冷やす時間を除く)

ID330531

橋本登志子

登志子のキッチン

赤いパプリカを、焦げるまで焼くと甘みが際立ちます。表面の焦げた皮を取り除くと、とってもきれいな赤色になります。フードプロセッサーでピューレにして生クリームと合わせました。お食事の始まりの前菜として素敵な一品になります!

ムース オーブン フードプロセッサー ハンドミキサー パーティー・おもてなし ワインのおつまみ ゼラチン イタリアンパセリ コンソメ顆粒 前菜 お洒落 ホームパーティー パプリカ 生クリーム

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分(作りやすい量)
赤パプリカ 2個
A
50cc
A
顆粒コンソメ 5g
インスタントゼラチン 5g
生クリーム 50cc
イタリアンパセリ 適量
作り方
Point!
パプリカのピューレは、生クリームに一気に加えずに分けて混ぜてください。今回はグラスで固めました。大きく固めておいて、ぬらしたスプーンでくりぬいて盛り付けるのもおしゃれです。
  1. オーブンを、230度に予熱しておく。
  2. 赤パプリカは、洗ってオーブン皿にのせて230度で20分焼く。
    表面が黒くなるくらい焦げたら、ボウルに入れてラップして5分蒸らす。
  3. パプリカの皮をむく。
    飾り用を少し取りおき,5mm角に刻む。
  4. 小鍋にA

    水 50cc、顆粒コンソメ 5g

    を煮立てて火を止める。
    インスタントゼラチンをふりいれてとかす。

    フードプロセッサーに2と一緒に入れてピューレ状にする。
  5. ざるでこす。
  6. 別のボウルに生クリームを入れて、ハンドミキサーで8分立てにする。
    4を大さじ2ぐらい入れて、さらにハンドミキサーで混ぜる。
  7. 残りのピューレも加えてよく混ぜる。
    グラスなどに注ぎ入れて冷蔵庫で1時間以上冷やす。
  8. 冷え固まったら、飾り用に取りおいた2とイタリアンパセリを表面にのせる。
4 25
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR  【PR】レンチンで茶碗蒸しのレシピも!あごだしつゆで作る簡単おかず
    レンチンで茶碗蒸しのレシピも!あごだしつゆで作る簡単おかず この特集を読む
  2. PR 【PR】ピリッと大人味なチーズポテサラはいかが?チーズで美味しいアスリートごはん
    ピリッと大人味なチーズポテサラはいかが?チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  3. PR 【PR】フリーザーバッグでらくちん!「ワカモレ(アボカドのトマトマリネ)」
    フリーザーバッグでらくちん!「ワカモレ(アボカドのトマトマリネ)」 この特集を読む
  4. PR 【PR】米粉で作るピザ風パンはいかが?サーモスの取っ手のとれるフライパン
    米粉で作るピザ風パンはいかが?サーモスの取っ手のとれるフライパン この特集を読む
  5. PR 【PR】ホットケーキミックスでおしゃれスイーツ♪BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    ホットケーキミックスでおしゃれスイーツ♪BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  6. PR 【PR】副菜の味付けも簡単に決まる!「京風割烹 白だし」で美味しい食卓を。
    副菜の味付けも簡単に決まる!「京風割烹 白だし」で美味しい食卓を。 この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

鍋×高野豆腐 (6) お洒落×黒豆 (3) イタリアンパセリ×鶏もも肉 (3) オーブン×納豆 (3) コンソメ顆粒×鶏胸肉 (3) ゼラチン×食紅 (3) ハンドミキサー×見た目 (3) パプリカ×高知野菜 (3) パーティー・おもてなし×鶏手羽元 (3) フードプロセッサー×魚介のおかず (3) ホームパーティー×餃子 (3) ムース×濃厚 (3) ワインのおつまみ×鶏胸肉 (3) 前菜×魚介のおかず (3) 生クリーム×黒蜜 (3)
もっと見る

「パプリカ ムース 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents