ミイラのちくわパン

60

2016.10.26

分類主食

調理時間: 1時間 0分(ホームベーカリーの時間は除く)

ID 143935

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

黒のパン生地に、
ちくわの包帯を巻いて、ミイラにしてみました!

ちと、包帯少なめだったかなw

    材料

    3人分(6個分)
    A
    強力粉 150g
    A
    120cc
    A
    砂糖 15g
    A
    バター 15g
    A
    3g
    A
    ドライイースト 4g
    A
    ブラックココア 大さじ1
    ちくわ 6本
    スライスチーズ 適量
    海苔 適量

    作り方

    ポイント

    2次発酵の時、お湯をバットなどにいれてオーブンの下にいれておくと、生地が乾燥しません、
    1. Aの材料は、全部ホームベーカリーに入れて、1次発酵まで。
    2. ちくわは、表面の茶色い皮を剥きます。
    3. ざっくりと剥ければOKです。剥がれないところは、そのままでも大丈夫です。
    4. 端からハサミをいれてくるくると切っていきます。
    5. 最後まで切っていき、1本のひも状になるようします。
    6. 1の1次発酵が終わったら、生地を取れ出して、6分割して、ベンチタイムを10分くらいとります。
    7. 6を細長く丸めなおし、5のちくわのひもを巻いていきます。
    8. クッキングシートを敷いた天板に並べ、オーブンで2次発酵します。35度で、15〜20分くらい。
    9. 8を取り出し、オーブンを180度に予熱します。
      8を再び入れて、15分ほど焼きます。
    10. 焼けたら、網の上で冷ましす。冷めたら、チーズと海苔で作った目を付けます。
    2 6

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    パン ちくわ おもてなし ココアパン 子供 子供に人気

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