おつまみにもぴったりな、山椒と七味唐辛子を効かせた茄子のピリ辛唐揚げ!
ガーリックパウダーがない場合は、おろしニンニクでもよい。
茄子は乱切りにし、塩とガーリックパウダーを振っておきます。
❶に片栗粉をまぶし、油で揚げます。
❷に山椒と七味唐辛子をかけたら完成です。
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。