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    副菜

    茄子の唐揚げ〜ピリッと山椒味

    • 投稿日2017/08/15

    • 更新日2017/08/15

    • 調理時間5

    おつまみにもぴったりな、山椒と七味唐辛子を効かせた茄子のピリ辛唐揚げ!

    材料2人分

    • 茄子
      1本
    • 少々
    • ガーリックパウダー
      適量
    • 片栗粉
      適量
    • 山椒
      少々
    • 七味唐辛子
      適量

    作り方

    ポイント

    ガーリックパウダーがない場合は、おろしニンニクでもよい。

    • 1

      茄子は乱切りにし、塩とガーリックパウダーを振っておきます。

    • 2

      ❶に片栗粉をまぶし、油で揚げます。

    • 3

      ❷に山椒と七味唐辛子をかけたら完成です。

    レシピID

    183639

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    きゃらきゃら
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    きゃらきゃら

    カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ

    食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

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