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アレを使って簡単!ハート♥️のミルフィーユ

  • 2018.01.08

  • 227857
  • デザート
    アレを使って簡単!ハート♥️のミルフィーユ
    アレを使って簡単!ハート♥️のミルフィーユアレを使って簡単!ハート♥️のミルフィーユ

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    パイ生地の代わりにあるお菓子を使うことで、ミニサイズの可愛いミルフィーユが簡単に出来ちゃいます‼️
    ハート♥️形のあのお菓子です。

    材料5人分(5個分)

    15個
    A 1個
    A 30g
    A 20g
    A 140cc
    B 200cc
    B 大さじ1
    10個

    作り方

    下準備

    薄力粉は振るっておく。
    苺は、縦に十字に4等分しておく。

    1

    カスタードクリームを作る。
    グループA

    卵黄 1個、砂糖 30g、薄力粉 20g、牛乳 140cc

    の材料を大きめの耐熱容器に入れ、ホイッパーでよく混ぜる。電子レンジ(600w)で1分加熱し、取り出してよくかき混ぜます。次は、30秒加熱し、取り出してかき混ぜる。これを数回、丁度良い固さになるまで繰り返す。冷まして、絞り袋に入れておく。

    2

    グループB

    生クリーム 200cc、砂糖 大さじ1

    で、ホイップクリームを作り、絞り袋に入れておく。

    3

    源氏パイにカスタードクリームを絞る。

    4

    源氏パイを上にのせる。

    5

    ホイップクリームを絞り、苺をのせる。

    6

    苺の上にも、ホイップクリームを絞る。

    7

    もう1枚源氏パイをのせ、ホイップクリームと苺でデコレーションする。

    8

    冷蔵庫でしばらく冷やし、源氏パイが少し柔らかくなったら食べて下さい。

    ポイント

    アレとは、源氏パイでした。

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