アレを使って簡単！ハート♥️のミルフィーユ

• 10分

材料5人分（5個分）

• 源氏パイ
  15個
• A
  卵黄
  1個
• A
  砂糖
  30g
• A
  薄力粉
  20g
• A
  牛乳
  140cc
• B
  生クリーム
  200cc
• B
  砂糖
  大さじ1
• 苺
  10個

作り方

• 下準備
  薄力粉は振るっておく。 苺は、縦に十字に4等分しておく。

• 1

  カスタードクリームを作る。 グループA 卵黄1個、砂糖30g、薄力粉20g、牛乳140ccの材料を大きめの耐熱容器に入れ、ホイッパーでよく混ぜる。電子レンジ(600w)で1分加熱し、取り出してよくかき混ぜます。次は、30秒加熱し、取り出してかき混ぜる。これを数回、丁度良い固さになるまで繰り返す。冷まして、絞り袋に入れておく。

• 2

  グループB 生クリーム200cc、砂糖大さじ1で、ホイップクリームを作り、絞り袋に入れておく。

• 3

  源氏パイにカスタードクリームを絞る。

  
• 4

  源氏パイを上にのせる。

  
• 5

  ホイップクリームを絞り、苺をのせる。

  
• 6

  苺の上にも、ホイップクリームを絞る。

  
• 7

  もう1枚源氏パイをのせ、ホイップクリームと苺でデコレーションする。

  
• 8

  冷蔵庫でしばらく冷やし、源氏パイが少し柔らかくなったら食べて下さい。

  

ポイント

アレとは、源氏パイでした。

作ってみた！

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