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アレを使って簡単!ハート♥️のミルフィーユ

10

2018.01.08

分類デザート

調理時間: 10分

ID227857

きゃらきゃら(小林睦美)

カワイイを食卓に〜ヒロインrecipe

パイ生地の代わりにあるお菓子を使うことで、ミニサイズの可愛いミルフィーユが簡単に出来ちゃいます‼️
ハート♥️形のあのお菓子です。

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材料5人分(5個分)
源氏パイ 15個
A
卵黄 1個
A
砂糖 30g
A
薄力粉 20g
A
牛乳 140cc
B
生クリーム 200cc
B
砂糖 大さじ1
10個
作り方
Point!
アレとは、源氏パイでした。
  1. 薄力粉は振るっておく。
    苺は、縦に十字に4等分しておく。
  2. カスタードクリームを作る。
    グループA

    卵黄 1個、砂糖 30g、薄力粉 20g、牛乳 140cc

    の材料を大きめの耐熱容器に入れ、ホイッパーでよく混ぜる。電子レンジ(600w)で1分加熱し、取り出してよくかき混ぜます。次は、30秒加熱し、取り出してかき混ぜる。これを数回、丁度良い固さになるまで繰り返す。冷まして、絞り袋に入れておく。
  3. グループB

    生クリーム 200cc、砂糖 大さじ1

    で、ホイップクリームを作り、絞り袋に入れておく。
  4. 源氏パイにカスタードクリームを絞る。
  5. 源氏パイを上にのせる。
  6. ホイップクリームを絞り、苺をのせる。
  7. 苺の上にも、ホイップクリームを絞る。
  8. もう1枚源氏パイをのせ、ホイップクリームと苺でデコレーションする。
  9. 冷蔵庫でしばらく冷やし、源氏パイが少し柔らかくなったら食べて下さい。
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