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かぼちゃとホワイトチョコのチーズテリーヌ

5
チーズテリーヌの
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2018.10.18

分類デザート

調理時間: 5分(作業時間のみ)

ID367503

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

ハロウィンに‼️
しっとり濃厚!なめらかな口溶け、ホワイトチョコ入りパンプキン・チーズテリーヌ。

チーズテリーヌ パンプキンチーズケーキ かぼちゃのチーズテリーヌ かぼちゃ ハロウィン チーズケーキ パンプキンチーズテリーヌ
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材料(18cmパウンド型)
クリームチーズ 1箱(200g)
かぼちゃの裏ごし 150g
2個
砂糖 70g
板チョコ(ホワイト) 1枚(40g)
コーンスターチ 大さじ2
生クリーム 1パック(200ml)
作り方
Point!
焼き時間と温度は、オーブンによって違うので、様子を見ながら調整して下さい。
  1. *18cmパウンド型には、クッキングシートを敷いておく。
    *クリームチーズは室温に戻すか、600wのレンジで30〜40秒加熱して柔らかくしておく。
  2. 耐熱容器に、板チョコを割り入れ、生クリームを50ml注ぎ、600wのレンジで40秒程温め、取り出しよく混ぜておく。
  3. ボウルにクリームチーズと砂糖を入れて、ホイッパーで混ぜる。
    更に、かぼちゃの裏ごし、卵、コーンスターチの順に加えて混ぜる。
  4. ❷に❶を加えて、空気が入らないようにゴムベラで優しく混ぜる。
  5. 最後に、残りの生クリームも加えてゴムベラで優しく混ぜる。
  6. ❹を形に流し入れて、170〜180度のオーブンに湯煎をはり、45〜50分程焼く。
    型のまま粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
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