デザート
かぼちゃとホワイトチョコのチーズテリーヌ
投稿日2018/10/18
更新日2018/10/18
調理時間5分(作業時間のみ)
ハロウィンに‼️ しっとり濃厚！なめらかな口溶け、ホワイトチョコ入りパンプキン・チーズテリーヌ。
材料（18cmパウンド型）
- クリームチーズ1箱(200g)
- かぼちゃの裏ごし150g
- 卵2個
- 砂糖70g
- 板チョコ(ホワイト)１枚(40g)
- コーンスターチ大さじ2
- 生クリーム１パック(200ml)
作り方
ポイント
焼き時間と温度は、オーブンによって違うので、様子を見ながら調整して下さい。
- 準
*18cmパウンド型には、クッキングシートを敷いておく。 *クリームチーズは室温に戻すか、600wのレンジで30〜40秒加熱して柔らかくしておく。
- 1
耐熱容器に、板チョコを割り入れ、生クリームを50ml注ぎ、600wのレンジで40秒程温め、取り出しよく混ぜておく。
- 2
ボウルにクリームチーズと砂糖を入れて、ホイッパーで混ぜる。 更に、かぼちゃの裏ごし、卵、コーンスターチの順に加えて混ぜる。
- 3
❷に❶を加えて、空気が入らないようにゴムベラで優しく混ぜる。
- 4
最後に、残りの生クリームも加えてゴムベラで優しく混ぜる。
- 5
❹を形に流し入れて、170〜180度のオーブンに湯煎をはり、45〜50分程焼く。 型のまま粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。
レシピID
367503
質問
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- Artist
きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。
