うず巻きチーズの恵方巻き

材料（1本分）

• 酢飯
  220g
• A
  イカフライ又は海老フライ
  適量
• アボカド
  1／4個
• レタス
  2枚
• スライスチーズ(チェダー)
  2枚
• 海苔
  1.5枚

作り方

• 下準備
  アボカドはスライスしておく。

• 1

  うず巻き海苔チーズを作る。 1/4に切った海苔に、スライスチーズをのせて手前からきつく巻く。

  
• 2

  巻いたら、ラップに包んでおちつかせる。これを2本作る。

  
• 3

  巻き簀に海苔をおき、手前1cm、奥3cmを残して酢飯を敷き詰める。 レタスを真ん中に敷き、グループA イカフライ又は海老フライ適量と❷をのせて巻く。 海苔がしっとりしたら、好みの太さに切り分ける。

  

ポイント

お好みの具材でアレンジしてください。

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