北海道帯広名物！がっつり豚丼【スタミナ丼・漬け込み不要】

材料1人分

• 豚肉(生姜焼き用)
  200g
• ご飯
  1人前
• A
  醤油・酒・黒糖(砂糖)
  各大さじ2
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  おろしニンニク・おろし生姜
  1かけ分

作り方

• 1

  豚肉は、3等分に切っておく。

  
• 2

  ❶を、油を敷いたフライパンで両面焼く。

  
• 3

  グループA 醤油・酒・黒糖(砂糖)各大さじ2、みりん大さじ1、おろしニンニク・おろし生姜1かけ分を入れて、お肉に絡めながら、汁がなくなるまで煮詰める。

  
• 4

  器にご飯を盛り、❸をのせる。 お好みで、温玉、紅生姜、万能ねぎ、七味唐辛子などをトッピングする。

  

ポイント

トッピングは、お好みでアレンジして下さい。

作ってみた！

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