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クリームチーズとカッテージチーズ、2種類のチーズを使った、しっとりチーズパウンドケーキです。
お好みで、レモン小さじ2を加えても良い。
パウンド型には、オーブンシートを敷いておく。 オーブンは、180度に予熱しておく。 バターは、室温に戻して柔らかくしておく。
耐熱ボウルに、クリームチーズを入れ、レンジ(600w)で30秒程加熱して柔らかくし、バター、砂糖を加えて混ぜる。
溶いた卵を少しずつ加えて混ぜる。
薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れて混ぜる。
カッテージチーズを加えて軽く混ぜる。
型に入れ、180度のオーブンで35分程焼く。
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2020/11/13 16:23
きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。