デザート
混ぜるだけ簡単！もみもみ豆腐のとろけるチーズケーキ【低糖質】
5分
作業時間のみ- エネルギー145kcal
- 炭水化物4.5g
- 脂質11.2g
- たんぱく質7.5g
- 糖質3.8g
- 食塩相当量0.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
材料を混ぜるだけで簡単に出来る、しっとりなめらか豆腐チーズケーキ。豆腐は、密封袋に入れて揉めば、きれいに潰れます。 低糖質なので、糖質制限中やダイエット中の方にもおすすめです。
材料8人分（20cm×15cmくらいの浅目の耐熱容器）
- A木綿豆腐180g
- Aクリームチーズ180g
- AラカントS(砂糖可)60g
- A薄力粉10g
- Aレモン果汁(無しでも)小さじ1
- A卵1個
作り方
- 1
木綿豆腐は、水を切って密封袋に入れてよく揉み潰しておく。
- 2
グループA 木綿豆腐180g、クリームチーズ180g、ラカントS(砂糖可)60g、薄力粉10g、レモン果汁(無しでも)小さじ1、卵1個をボウルに入れてよく混ぜる。
- 3
オイルスプレー又は油を塗った耐熱容器に、❷を流し入れる。 これを、180度のオーブンで35〜40分程焼く。
- 4
焼けたら粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす。 しっかり冷えたら、好みの大きさに切り分ける。
作ってみた！
ぬんぬん2022/03/31 11:22
質問です。こちらクリームチーズをカッテージチーズ(うらごしタイプ)に変更することは可能でしょうか？- 311874
2020/04/25 09:10
焼き上がりが茶碗蒸しのようにかなりデロデロになってしまい豆腐感も強く水が出てしまったのですが、私が間違っているのでしょうか？💦 焼き上がりはどのような感じになりますか？
まーちゃん🐰2019/06/06 17:55
糖質制限中ですが何度かリピートしてます！どうしても甘いものが食べたい時に罪悪感なく食べられて最高です♪
