デザート
韓国カフェ風 いちごケーキ【苺サンド】
投稿日2020/05/09
更新日2020/05/09
調理時間10分
韓国カフェ風の苺サンドのケーキ！ わざわざスポンジを焼かなくても、食パンだから簡単に可愛いケーキが出来ちゃいます。 パーティーやおもてなし、お子様の誕生日ケーキにもぴったり！！
材料4人分
- 食パン(8枚切り) 2枚
- クリームチーズ60g
- 砂糖40g
- 生クリーム200ml
- 苺1パック
作り方
ポイント
※苺の大きさによっては1パックで足りない場合もあります。
- 準
・苺はヘタを切り落としておく。
- 1
チーズホイップクリームを作る。 ボウルに、クリームチーズを入れてホイッパーで混ぜてクリーム状にする。砂糖も加えて混ぜる。 更に、生クリームを少しずつ加えて混ぜる。これを、ハンドミキサーで8分立てにする。
- 2
食パン1枚をお皿の上におき、チーズホイップクリームを薄く塗る。
- 3
苺を立てて並べる。
- 4
上からも、チーズホイップクリームをのせて平らにする。
- 5
もう1枚の食パンを上にのせて軽く押さる。 表面全体に、チーズホイップクリームを塗る。
- 6
だいたい均等に塗れたらOK。 ※苺を貼り付けるので、そんなにきれいに塗れてなくても大丈夫です。
- 7
輪切りにした苺をまわりに貼り付ける。
- 8
残りのチーズホイップクリームを絞り袋に入れて真ん中に絞り、苺を飾る。
- 9
食べる直前に、4等分に切り分ける。
レシピID
391350
質問
作ってみた!
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「生クリーム」の基礎
「いちご」の基礎
- Artist
きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。
