韓国カフェ風 いちごケーキ【苺サンド】

10

2020.05.09

分類デザート

調理時間: 10分

ID 391350

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

韓国カフェ風の苺サンドのケーキ!
わざわざスポンジを焼かなくても、食パンだから簡単に可愛いケーキが出来ちゃいます。
パーティーやおもてなし、お子様の誕生日ケーキにもぴったり!!

    材料4人分
    食パン (8枚切り) 2枚
    クリームチーズ 60g
    砂糖 40g
    生クリーム 200ml
    1パック
    作り方
    Point!
    ※苺の大きさによっては1パックで足りない場合もあります。
    1. ・苺はヘタを切り落としておく。
    2. チーズホイップクリームを作る。
      ボウルに、クリームチーズを入れてホイッパーで混ぜてクリーム状にする。砂糖も加えて混ぜる。
      更に、生クリームを少しずつ加えて混ぜる。これを、ハンドミキサーで8分立てにする。
    3. 食パン1枚をお皿の上におき、チーズホイップクリームを薄く塗る。
    4. 苺を立てて並べる。
    5. 上からも、チーズホイップクリームをのせて平らにする。
    6. もう1枚の食パンを上にのせて軽く押さる。
      表面全体に、チーズホイップクリームを塗る。
    7. だいたい均等に塗れたらOK。
      ※苺を貼り付けるので、そんなにきれいに塗れてなくても大丈夫です。
    8. 輪切りにした苺をまわりに貼り付ける。
    9. 残りのチーズホイップクリームを絞り袋に入れて真ん中に絞り、苺を飾る。
    10. 食べる直前に、4等分に切り分ける。
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