デザート
レンジでOK！たっぷりイチゴのふわふわシフォンケーキ♡
投稿日2020/03/15
更新日2020/03/15
調理時間10分
おつとめ品のイチゴを買ったので 簡単ケーキを作りました～♪ イチゴをあらかじめレンチンして 後は他の材料を加えて混ぜてレンジ加熱するだけ！！ レンジで作ったとは思えないほど ふわふわの仕上がり～♡ イチゴは、完全につぶさない方が 見た目がキュートです♡ とっても簡単で美味しいので よかったらお試しくださいね♪
材料6人分（直径15cm程度の紙製シフォンケーキ型1台分）
- ホットケーキミックス１５０g
- イチゴ１５０g
- 砂糖大さじ３
- 粉砂糖適量
- A牛乳６０ml
- A卵２個
- Aサラダ油大さじ２
作り方
ポイント
今回使用した型はダイソーの紙製シフォンケーキ型です。 紙製なので、出来上がってから型を破れるので取り出しが楽なので おすすめです♪
- 1
耐熱ボウルにヘタを取り除いたイチゴと砂糖を加えて電子レンジ６００Wで２分加熱する。 レンジから取り出し、フォークでざっくりと潰す。
- 2
１にA 牛乳６０ml、卵２個、サラダ油大さじ２を加えてよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
- 3
２を型に流し込み、ふんわりとラップをし電子レンジ６００Wで６分加熱し、粗熱が取れるまで逆さにして冷ます。 型から外し、お好みで粉砂糖をふる。
レシピID
387810
質問
作ってみた!
- フタエ
2022/03/23 17:47
ホットケーキミックスとは思えないふわふわ感でした✨子どものおやつにちょうどよかったです❤️ オーブンがない我が家にはレンジで簡単レシピが嬉しすぎます😊 - masasan
2020/04/18 17:21
はじめまして😊作りました。お菓子作り苦手な私でも簡単に美味しく出来ました😃💖これからもHMレシピ、マネさせてくださいね😊私のインスタに写真あげさせて頂きました。
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！