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パン粉で出来る!ベトナム風バナナケーキ【粉類・卵なし】

10

2020.05.19

分類デザート

調理時間: 10分(作業時間のみ)

ID392029

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

もっちり食感のベトナム風バナナケーキ。
粉類や卵を使わずに、パン粉で簡単に出来るレシピです。

バナナケーキ ココナッツ 卵不使用 ベトナム ミルク ベトナム風 パン粉 簡単 シナモン 風邪 バナナ

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材料6人分(15cm丸型)
バナナ 4本
シナモンシュガー 小さじ3
パン粉 120g
ココナッツミルク 250g
砂糖 45g
作り方
Point!
・シナモンシュガーがない場合は、シナモン1gに、砂糖10gを混ぜて下さい。 ・焼き時間と温度は、オーブンによって変わるので様子を見ながら調整して下さい。
  1. ・型にはクッキングシートを敷いておく。
    ・オーブンは、190度に予熱しておく。
  2. バナナは、1cmの輪切りにして、シナモンシュガーをまぶしておく。
  3. ボウルにパン粉、砂糖を入れて、ココナッツミルクを加えて混ぜておく。
  4. (2)の1/3量を、型に敷き詰める。
  5. (3)の上に、バナナを並べる。
  6. (3)(4)をあと2回繰り返す。
    これをオーブンに入れて、温度を180度に下げて、25〜30分程焼く。
  7. 型のまま冷まし、冷めたら切り分ける。お好みで、食べる時に練乳をかける。
7 42

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