レシピサイトNadia
    主食

    糖質オフ!もち麦入りきのこご飯【糖質制限・ダイエット】

    • 投稿日2022/11/15

    • 更新日2022/11/15

    • 調理時間5(作業時間のみ)

    食物繊維が多いもち麦、きのこ、白滝を、たっぷり加えた、糖質オフのきのこご飯です。 みりんやお酒は使わずに仕上げています。 糖質制限、ダイエット中の方におすすめです。

    材料糖質制限中 7食分

    • 無洗米
      2合
    • もち麦
      100g
    • A
      塩・醤油
      各小さじ1
    • A
      和風だし(顆粒)
      小さじ1/2
    • B
      しめじ・舞茸・椎茸
      合わせて300g
    • B
      白滝
      100g
    • B
      油揚げ
      1枚

    作り方

    ポイント

    糖質制限、ダイエット中の方は、1食の量を180g以下にして下さい。

    • ・しめじ・舞茸・椎茸は、石づきを取り食べやすい大きさにする。 ・白滝は、さっと洗ってよく水気を切り、ハサミで5cm幅に切る。 ・油揚げは、短冊切りにする。

    • 1

      炊飯器に無洗米を入れて、2合の線まで水を入れる。 更に、もち麦を入れて、水(160ml)も加える。

    • 2

      (1)に、A 塩・醤油各小さじ1、和風だし(顆粒)小さじ1/2を加えて混ぜる。 上に、B しめじ・舞茸・椎茸合わせて300g、白滝100g、油揚げ1枚をのせて炊き上げる。

    レシピID

    448614

    質問

    作ってみた!

    「炊き込みご飯」の基本レシピ・作り方

    こんな「炊き込みご飯」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    「しめじ」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    きゃらきゃら
    • Artist

    きゃらきゃら

    カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ

    食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

    「料理家」という働き方 Artist History