糖質オフ！もち麦入りきのこご飯【糖質制限・ダイエット】

材料（糖質制限中　7食分）

• 無洗米
  2合
• もち麦
  100g
• A
  塩・醤油
  各小さじ1
• A
  和風だし(顆粒)
  小さじ1/2
• B
  しめじ・舞茸・椎茸
  合わせて300g
• B
  白滝
  100g
• B
  油揚げ
  1枚

作り方

• 下準備
  ・しめじ・舞茸・椎茸は、石づきを取り食べやすい大きさにする。 ・白滝は、さっと洗ってよく水気を切り、ハサミで5cm幅に切る。 ・油揚げは、短冊切りにする。

• 1

  炊飯器に無洗米を入れて、2合の線まで水を入れる。 更に、もち麦を入れて、水(160ml)も加える。

• 2

  (1)に、A 塩・醤油各小さじ1、和風だし(顆粒)小さじ1/2を加えて混ぜる。 上に、B しめじ・舞茸・椎茸合わせて300g、白滝100g、油揚げ1枚をのせて炊き上げる。

ポイント

糖質制限、ダイエット中の方は、1食の量を180g以下にして下さい。

作ってみた！

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