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    副菜

    こんにゃくとちくわのピリ辛煮【糖質制限・ダイエット】

    • 投稿日2023/02/03

    • 更新日2023/02/03

    • 調理時間10

    砂糖を使わずに、糖質オフに仕上げた、こんにゃくとちくわのピリ辛おかずです。 糖質制限・ダイエット中の方におすすめです。

    材料2人分

    • こんにゃく
      1/2枚
    • ちくわ
      2本
    • ごま油
      大さじ1/2
    • 鷹の爪(輪切り)
      1本分
    • ラカントS・醤油
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    ししとうなどを加えても良い。

    • ・こんにゃくはさっと洗い、食べやすい大きさにスプーンなどでちぎっておく。 ・ちくわは、5mm幅の輪切りにしておく。

    • 1

      フライパンを中火にかけ、ごま油と鷹の爪(輪切り)を入れる。 香りが出たら、こんにゃくを入れて炒める。更に、ちくわも加えて炒める。

    • 2

      (1)に、ラカントS・醤油と水(大さじ2)を加えて、汁気がなくなるまで煮詰める。 お好みで、炒りごまを振る。

    レシピID

    453751

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    きゃらきゃら

    カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ

    食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

    「料理家」という働き方 Artist History