主食
低糖質おいなりさん【糖質制限・ダイエット・いなり寿司】
投稿日2023/06/28
更新日2023/06/28
調理時間30分
砂糖の代わりにラカントSを使い、酢飯を少なめに詰めた糖質オフのおいなりさんです。 糖質制限・ダイエット中の方におすすめです。
材料（10個分(糖質制限中1人分 4個)）
- 油揚げ5枚
- A水230ml
- A醤油大さじ1
- AラカントS大さじ2
- A和風だし小さじ1/2
- 温かいご飯330g(1合分)
- Bお酢大さじ1と1/2
- BラカントS大さじ1
- B塩小さじ1/2
作り方
ポイント
糖質制限中の方は、 おいなりさん4個で、ご飯の量がちょうど130gくらいなので、一食に食べるのは4個までにするとよい。
- 準
・油揚げは半分に切り、熱湯をかけて油抜きしておく。 ・B お酢大さじ1と1/2、ラカントS大さじ1、塩小さじ1/2は、合わせてよく混ぜておく。
- 1
鍋にA 水230ml、醤油大さじ1、ラカントS大さじ2、和風だし小さじ1/2を入れて煮立て、油揚げを加えて落とし蓋をし、汁が1／３になるまで煮詰める。火を止め、ここまま冷ましておく。
- 2
大皿や大きめのボウルに温かいご飯を入れ、B お酢大さじ1と1/2、ラカントS大さじ1、塩小さじ1/2を回し入れて、しゃもじで切るように混ぜ冷ましておく。
- 3
(2)が冷めたら、10等分にして俵形に握る。
- 4
(1)の煮汁をやさしく絞り、(3)を詰めて口を折りたたむ。
レシピID
463529
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。