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薄力粉の半量をおからパウダーにし、お酒などは使わずに糖質オフに仕上げたチキンナゲットです。 糖質制限、ダイエット中の方におすすめです。
ボウルにA 鶏ももひき肉150g、おろしニンニク少々、塩小さじ1/4弱、和風だし(顆粒)小さじ1/2、マヨネーズ小さじ1、薄力粉・おからパウダー各小さじ2、溶き卵大さじ1を入れて、よく練り混ぜる。
(1)を1口大に平べったく丸めて、 180度の揚げ油で揚げる。 全体がきつね色になったら、取り出して油を切る。
鶏ひき肉は、むね肉にしてもよい。
レシピID:466774
更新日:2023/08/22
投稿日:2023/08/22
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
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