主菜

糖質オフのチキンナゲット【糖質制限・ダイエット】

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  • エネルギー210kcal
  • 炭水化物4.5g
  • 脂質13.2g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質2.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

薄力粉の半量をおからパウダーにし、お酒などは使わずに糖質オフに仕上げたチキンナゲットです。 糖質制限、ダイエット中の方におすすめです。

材料2人分(6〜7個分)

  • A
    鶏ももひき肉
    150g
  • A
    おろしニンニク
    少々
  • A
    小さじ1/4弱
  • A
    和風だし(顆粒)
    小さじ1/2
  • A
    マヨネーズ
    小さじ1
  • A
    薄力粉・おからパウダー
    各小さじ2
  • A
    溶き卵
    大さじ1

作り方

  • 1

    ボウルにA 鶏ももひき肉150g、おろしニンニク少々、塩小さじ1/4弱、和風だし(顆粒)小さじ1/2、マヨネーズ小さじ1、薄力粉・おからパウダー各小さじ2、溶き卵大さじ1を入れて、よく練り混ぜる。

  • 2

    (1)を1口大に平べったく丸めて、 180度の揚げ油で揚げる。 全体がきつね色になったら、取り出して油を切る

ポイント

鶏ひき肉は、むね肉にしてもよい。

作ってみた!

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