大豆麺で大豆ミートとツナの冷製トマトパスタ風

• 10分

材料1人分

• 玉ねぎ
  1/8個
• ミニトマト
  4個
• ツナ缶
  25g
• 大豆ミート
  25g
• キッコーマン 大豆麺 細麺
  1人前(62g)
• バジル
  適量
• A
  デルモンテ 基本の完熟トマトソース
  50g
• A
  フレンチドレッシング
  20g(市販)
• A
  白だし
  小さじ1/2
• A
  レモン(絞り汁)
  小さじ1/2
• A
  おろしにんにく
  小さじ1/4
• A
  オリーブオイル
  10g
• A
  塩
  少々
• A
  こしょう
  少々

作り方

• 1

  玉ねぎはみじん切りに、ミニトマトは半分に切る。

• 2

  ボウルにA デルモンテ 基本の完熟トマトソース50g、フレンチドレッシング20g、白だし小さじ1/2、レモン(絞り汁)小さじ1/2、おろしにんにく小さじ1/4、オリーブオイル10g、塩少々、こしょう少々を入れてホイッパーでよく混ぜ、パスタソースをつくる。1の玉ねぎ、ミニトマト、ツナ缶、大豆ミートを加えてかるく混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。

• 3

  「キッコーマン 大豆麺 細麺」をゆでる。鍋に水800mlを入れて沸騰させ、麺を入れて5分〜5分30秒ゆでる。ゆで上がったら、ざるに上げて氷水で冷やし、しっかりと水気をきる。

• 4

  2に3を加えて和える。器に盛りつけ、バジルをちぎってちらす。

ポイント

バジルは大葉などでも代用可能です。

作ってみた！

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