カップゆで玉子

5

2016.02.22

分類副菜

調理時間: 5分(茹で時間除く)

ID 135526

reiko(前谷玲子)

LIFE BOX COOKING

ゆで玉子も一手間加えるとパーティーシーンでも活躍しますよ。

    材料4人分
    2個
    A
    ブロッコリー 50g
    A
    プチトマト 3個
    A
    ツナ 大さじ2
    A
    ミックスベジタブル 大さじ2
    A
    マヨネーズ 大さじ2
    塩、こしょう 少々
    作り方
    Point!
    ゆで玉子は沸騰したお湯に3分間入れ、あとはそのまま放置して熱を冷ますと殻がきれいに剥けます。
    1. ゆで玉子を作る。
      ブロッコリーを茹でておく。
      ミックスベジタブルを解凍しておく。
    2. ゆで玉子の殻を剥き半分に縦半分に切り、黄身だけを取り出しボウルに入れる。
    3. ボウルにAの材料を全て入れて混ぜ合わせて、塩、こしょうで味を整える。
    4. 混ぜ合わせたものを卵の黄身の部分に戻すして出来上がり。お好みでディルなどのハーブを飾るとより華やかになります。
    4 30
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