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豆苗とエビのナンプラー炒め

5
炒めものの
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2018.09.05

分類主菜

調理時間: 5分

ID346320

玉利 紗綾香(たまちゃん)

おうちでできる、ホッとする手づくりごはん😌

キッチンバサミで豆苗、豚バラを切って、
炒めるだけの簡単レシピです♪

塩こしょうのみの味付けも美味しいけれど、ナンプラーを加えて、サッと炒めても美味しいです♡

炒めもの フライパン 豆苗 レシピ 簡単 村上農園 えび ナンプラー 冷凍 胡椒

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材料2人分
豆苗 1袋
冷凍エビ 8尾
豚バラ 50g
ナンプラー 大さじ1
こしょう 少々
作り方
Point!
しっかり熱を加えるとマイルドになりますよ♪
  1. ・冷凍エビを解凍しておく。
    ・豆苗は根元をキッチンバサミで切り落とす。
  2. キッチンバサミで、豚バラを3cm幅、豆苗2cm幅に切る。
  3. フライパン(テフロン素材)で豚バラ肉を焼き色がつくまで炒め、
    エビは赤くなるまで炒める。
  4. 豆苗、ナンプラーをいれ、サッと炒め、こしょうで味をととのえる。
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