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    主菜

    豆苗とエビのナンプラー炒め

    • 投稿日2018/09/05

    • 更新日2018/09/05

    • 調理時間5

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    24

    キッチンバサミで豆苗、豚バラを切って、 炒めるだけの簡単レシピです♪ 塩こしょうのみの味付けも美味しいけれど、ナンプラーを加えて、サッと炒めても美味しいです♡

    材料2人分

    • 豆苗
      1袋
    • 冷凍エビ
      8尾
    • 豚バラ
      50g
    • ナンプラー
      大さじ1
    • こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    しっかり熱を加えるとマイルドになりますよ♪

    • ・冷凍エビを解凍しておく。 ・豆苗は根元をキッチンバサミで切り落とす。

    • 1

      キッチンバサミで、豚バラを3cm幅、豆苗2cm幅に切る。

    • 2

      フライパン(テフロン素材)で豚バラ肉を焼き色がつくまで炒め、 エビは赤くなるまで炒める。

    • 3

      豆苗、ナンプラーをいれ、サッと炒め、こしょうで味をととのえる。

    レシピID

    346320

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    玉利 紗綾香(たまちゃん)

    はじめまして。 栄養士、料理家 玉利 紗綾香こと、たまちゃん です♪ 九州は宮崎で育ち、現在東京在住です。 手料理で、笑顔溢れる食卓が大好物です♡ お料理初心者の方でもつくりやすいレシピ作りを心がけています♪ 宜しくお願いします^^

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