豆苗とエビのナンプラー炒め

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2018.09.05

分類主菜

調理時間: 5分

ID 346320

玉利 紗綾香(たまちゃん)

おうちでできる、ホッとする手づくりごはん😌

キッチンバサミで豆苗、豚バラを切って、
炒めるだけの簡単レシピです♪

塩こしょうのみの味付けも美味しいけれど、ナンプラーを加えて、サッと炒めても美味しいです♡

    材料2人分
    豆苗 1袋
    冷凍エビ 8尾
    豚バラ 50g
    ナンプラー 大さじ1
    こしょう 少々
    作り方
    Point!
    しっかり熱を加えるとマイルドになりますよ♪
    1. ・冷凍エビを解凍しておく。
      ・豆苗は根元をキッチンバサミで切り落とす。
    2. キッチンバサミで、豚バラを3cm幅、豆苗2cm幅に切る。
    3. フライパン(テフロン素材)で豚バラ肉を焼き色がつくまで炒め、
      エビは赤くなるまで炒める。
    4. 豆苗、ナンプラーをいれ、サッと炒め、こしょうで味をととのえる。
    4 19
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