主食
簡単！すき焼のたれで『ベーコントマトの炊き込みご飯』
10分
米の浸水、炊飯時間は除く- 総費用250円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存1ヶ月
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「エバラ すき焼のたれ マイルド」を使った、子ども大好きなベーコン入りの炊き込みご飯です。 すき焼のたれは「本醸造醤油・砂糖・本みりん」に鰹節の旨味を合わせたコクと甘味のある合わせ調味料です。これ一本で和食の味付けが決まるのでとても便利。 トマトを加えることで酸味も加わり飽きずに食べられます。
作り方
下準備
●ミニトマトは半分に切る。 ●米を洗い、たっぷりの水に30分～1時間ほど浸水させる。- 1
ベーコンを強火で焦げ目がつくくらいまで炒める。
- 2
A エバラ すき焼のたれ マイルド大さじ2、水適量を合わせて1合分の水になるようにはかり、ベーコンを炒めたフライパンに入れ、油をこそげ落とし、冷ましておく。 ＊おいしいベーコンの旨味をここで取り入れます。
- 3
炊飯器（または土鍋）に水気を切った米と冷めた「２」の水を加える。
- 4
炒めたベーコン、半分に切ったミニトマトを加え、いつも通り炊飯する。
ポイント
ベーコンは炒めてから加えることで、香ばしさがプラスされ、おいしさUPです。面倒な場合はそのまま炊飯器に入れるだけでもOK！ ＃エバラ食品タイアップ
レシピID：471054
更新日：2023/11/02
投稿日：2023/11/01
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