副菜
【カラフル副菜♪】三色ピーマンのカレー炒め
投稿日2023/03/18
更新日2023/06/12
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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ピーマンとパプリカでカラフルに仕上げた1品です。 ピーマンだけより見た目もきれいに仕上がり、カレーの風味でお子様にも喜んでもらえると思います（＾＾） 彩りがあるのでお弁当の副菜にもおすすめです。
材料2人分
- ピーマン2個
- 赤パプリカ1/2個
- 黄パプリカ1/2個
- サラダ油小さじ1
- S&B カレー粉スティック1本(2g)
- 塩小さじ1/3
作り方
ポイント
ピーマンを1分間一気に炒めることによりシャキッとした食感が残り、美味しくいただけます。 ボリュームを加えたい場合はベーコンの細切りを入れても♪ ＃エスビー食品タイアップ
- 1
ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカは細切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、1を中火で1分炒める。
- 3
S&B カレー粉スティックと塩で味付ける。
- 4
器に盛り付ける。
レシピID
456771
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ユミィ
- 調理師
- 食育インストラクター
自営の酒屋を営みながら3人の子育てしています。 毎日バタバタですが、お料理で心掛けていることはやっぱり 「愛情かな」と思います。 忙しい時はパパっとできる料理だったり、時には仕事帰りに スーパーに駆け込み、お惣菜やお弁当を買うこともあります。 また、イベントごはんや記念日は時間をかけて丁寧な料理を、 日々の料理はなるべくたくさん食材を使って、すべての命に 感謝して食事を頂きます。 どのシーンの料理も愛情があれば美味しいものですよね。 料理を好きになって35年。家族や友人に喜ばれたレシピを 掲載しております。