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絹さやだけで作る一品です✨️ スイチリ×マヨネーズだけで味付けで簡単副菜できちゃいますよ♪
絹さやは2分茹でたら冷水に取り、色止めをするときれいな緑色のおかずができます😊
絹さやは筋を取り、熱湯で2分茹でる。 冷水(水)にサッと入れ色止めをし、水気を拭き取る。
絹さやをA スイートチリソース大さじ1、マヨネーズ大さじ1で和える。
茹でている間にA スイートチリソース大さじ1、マヨネーズ大さじ1を混ぜ合わせる。
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ユミィ
自営の酒屋を営みながら3人の子育てしています。 毎日バタバタですが、お料理で心掛けていることはやっぱり 「愛情かな」と思います。 忙しい時はパパっとできる料理だったり、時には仕事帰りに スーパーに駆け込み、お惣菜やお弁当を買うこともあります。 また、イベントごはんや記念日は時間をかけて丁寧な料理を、 日々の料理はなるべくたくさん食材を使って、すべての命に 感謝して食事を頂きます。 どのシーンの料理も愛情があれば美味しいものですよね。 料理を好きになって35年。家族や友人に喜ばれたレシピを 掲載しております。