副菜
シンプルで美味しい！私のコールスロー
投稿日2021/04/30
更新日2021/04/30
調理時間15分
粒マスタードでコクアップ！ お箸が止まらない私のコールスローです♪
材料2人分
- キャベツ150g
- 塩小さじ1/8
- ロースハム2枚
- コーン缶30g
- Aマヨネーズ大さじ3
- A粒マスタード大さじ1/2
- Aレモン汁大さじ1/2
- A砂糖小さじ1
- 粗挽き黒胡椒適量
作り方
ポイント
レモン汁は酢でも代用可能です♪ コーン缶は冷凍コーンでも代用可能です♪
- 1
キャベツは千切りにしたら塩で揉み、3分ほど置いたら水気を切る。
- 2
ロースハムは1ｃｍ幅に短冊切りにする。 コーン缶は水気を切る。
- 3
ボウルに1、2、A マヨネーズ大さじ3、粒マスタード大さじ1/2、レモン汁大さじ1/2、砂糖小さじ1を入れよく混ぜる。
- 4
器に盛り粗挽き黒胡椒をトッピング。
レシピID
411867
質問
作ってみた!
- お～ちゃん
2021/05/12 18:03
こんにちは！作ってみましたが簡単でと～っても美味しく作れたのでリピートしています！粒マスタードが入ると本当にコクが出て美味しいですね。おつまみにもなっちゃいます！ステキなレシピをありがとうございました(^^
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Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。