シンプルで美味しい！私のコールスロー

材料2人分

• キャベツ
  150g
• 塩
  小さじ1/8
• ロースハム
  2枚
• コーン缶
  30g
• A
  マヨネーズ
  大さじ3
• A
  粒マスタード
  大さじ1/2
• A
  レモン汁
  大さじ1/2
• A
  砂糖
  小さじ1
• 粗挽き黒胡椒
  適量

作り方

• 1

  キャベツは千切りにしたら塩で揉み、3分ほど置いたら水気を切る。

  
• 2

  ロースハムは1ｃｍ幅に短冊切りにする。 コーン缶は水気を切る。

  
• 3

  ボウルに1、2、A マヨネーズ大さじ3、粒マスタード大さじ1/2、レモン汁大さじ1/2、砂糖小さじ1を入れよく混ぜる。

• 4

  器に盛り粗挽き黒胡椒をトッピング。

  

ポイント

レモン汁は酢でも代用可能です♪ コーン缶は冷凍コーンでも代用可能です♪

作ってみた！

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