レシピサイトNadia
    副菜

    むきえびとアスパラのピリ辛ガーリック炒め【味付けは塩だけ!】

    • 投稿日2021/12/18

    • 更新日2021/12/18

    • 調理時間10

    にんにくがしっかりと効いた むきえびとアスパラの炒めレシピ(*^-^*) 味付けは塩のみ! 食材を炒めたら塩を入れてサッと炒めるだけ♪ おつまみやあと一品の副菜にもおすすめです!

    材料2人分

    • むきえび
      100g
    • アスパラ
      3本
    • にんにく
      1片
    • オリーブオイル
      大さじ1/2
    • 輪切り赤唐辛子
      適量
    • 2つまみ

    作り方

    ポイント

    にんにくが焦げすぎないように、香りが出てきたらすぐに食材を入れて炒めてください♪ 輪切り赤唐辛子は省いても美味しく作れます♪

    • 1

      アスパラは根元の固い部分をピーラーで剥き斜めに薄切りにする。 にんにくは薄くスライスする。

      工程写真
    • 2

      フライパンにオリーブオイル、にんにく、輪切り赤唐辛子を入れ中火にかけ香りが出てきたらアスパラ、むきえびを入れ炒める。

    • 3

      アスパラがしんなりとしてきたら塩を入れサッと炒める。

      工程写真
    レシピID

    428001

    質問

    作ってみた!

    こんな「えび」のレシピもおすすめ!

    関連キーワード

    「アスパラガス」の基礎

    「えび」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    Natsu
    • Artist

    Natsu

    料理家

    1997年生まれ。和歌山→東京 食費月3万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか!毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか!と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。

    「料理家」という働き方 Artist History