主菜

皮パリ♪カレー照り焼きチキン【包丁なしで簡単】

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いつもの照り焼きにカレー粉をプラスして カレー照り焼きに♪ 包丁要らずの簡単レシピなので 忙しい日などにもおすすめです(*^-^*) 冷めても美味しいので お弁当などにも使えます!

材料(2~3人分)

  • 鶏もも肉
    2枚
  • A
    醤油
    大さじ2
  • A
    大さじ1
  • A
    酒、みりん
    各大さじ1/2
  • A
    砂糖、カレー粉
    各小さじ1
  • サラダ油
    大さじ1/2

作り方

  • 1

    フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し鶏もも肉の皮面を下にして焼く。3~4分焼き焼き目がついたら裏返し1分ほど焼く。

    皮パリ♪カレー照り焼きチキン【包丁なしで簡単】の工程1
  • 2

    A 醤油大さじ2、水大さじ1、酒、みりん各大さじ1/2、砂糖、カレー粉各小さじ1を入れ時々裏返しながら照りが出るまで3~5分ほど煮詰める

ポイント

鶏肉が2枚入りきらない場合は半分にカットしても大丈夫です♪

作ってみた!

  • miho
    miho

    2022/05/20 09:45

    とても美味しくできました。子供も美味しいと野菜と一緒にもりもり食べてくれました。数切れ取っておいて、翌朝サンドイッチを作りました。アレンジ次第でいろいろと美味しく頂けるので、また作ります!

質問

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