主菜
皮パリ♪カレー照り焼きチキン【包丁なしで簡単】
投稿日2022/01/31
更新日2022/01/31
調理時間10分
いつもの照り焼きにカレー粉をプラスして カレー照り焼きに♪ 包丁要らずの簡単レシピなので 忙しい日などにもおすすめです(*^-^*) 冷めても美味しいので お弁当などにも使えます！
材料（2～3人分）
- 鶏もも肉2枚
- A醤油大さじ2
- A水大さじ1
- A酒、みりん各大さじ1/2
- A砂糖、カレー粉各小さじ1
- サラダ油大さじ1/2
作り方
ポイント
鶏肉が2枚入りきらない場合は半分にカットしても大丈夫です♪
- 1
フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し鶏もも肉の皮面を下にして焼く。3～4分焼き焼き目がついたら裏返し1分ほど焼く。
- 2
A 醤油大さじ2、水大さじ1、酒、みりん各大さじ1/2、砂糖、カレー粉各小さじ1を入れ時々裏返しながら照りが出るまで3～5分ほど煮詰める。
レシピID
430238
質問
作ってみた!
miho2022/05/20 09:45
とても美味しくできました。子供も美味しいと野菜と一緒にもりもり食べてくれました。数切れ取っておいて、翌朝サンドイッチを作りました。アレンジ次第でいろいろと美味しく頂けるので、また作ります！
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「鶏もも肉」の基礎
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- Artist
Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。
