鶏むね肉を使った節約おかずレシピ(*^-^*) 鶏むね肉が柔らかくなる調味料に漬けたらあとは青のりを揉みこんで揚げ焼きにするだけ♪ 少ない油で作ることができて、鶏むね肉をスティック状にカットしているので加熱時間も短縮! 調理も簡単でいいところ尽くめなレシピです♪
時間に余裕があるときはなるべく30分漬け込んでください♪ 味が薄いと感じた方は塩を少しかけてください♪
鶏むね肉は皮を取り棒状に切りポリ袋に入れA 酢、マヨネーズ各大さじ1、砂糖、酒各大さじ1/2、塩小さじ1/4を揉みこみ10~30分漬け込む。
漬け込んだ1に青のりを加え全体にからませるように揉みこんだら片栗粉、薄力粉を付ける。
フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し2を並べる。 焼き色が付いたら裏返し全体に火を通す。
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Natsu
料理家
1997年生まれ。和歌山→東京 食費月3万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか!毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか!と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。