ブロッコリーのフリッター【茎までいける。これが一番うまい！】
副菜
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投稿日2022/08/31
更新日2022/08/31
調理時間10分
ブロッコリーだけで作る 簡単おつまみ副菜レシピ(*^-^*) ブロッコリーのフリッター♪ ブロッコリーを食べやすい大きさに切ったら 衣をつけて揚げるだけ！ おやつ感覚でパクパクいける。 この食べ方が一番おいしい(かも！)
材料（2～4人分）
- ブロッコリー1株
- A小麦粉、牛乳各大さじ3
- Aマヨネーズ大さじ2
- A粉チーズ、片栗粉各大さじ1
- A塩、ベーキングパウダー各小さじ1/2
- 塩適量
- 揚げ油適量
作り方
ポイント
ブロッコリーは重なったりくっついたりしないように揚げてください♪
- 1
ブロッコリーは小房に分ける。 茎の部分は5ｍｍ幅に食べやすい大きさに切る。
- 2
A 小麦粉、牛乳各大さじ3、マヨネーズ大さじ2、粉チーズ、片栗粉各大さじ1、塩、ベーキングパウダー各小さじ1/2をよく合わせブロッコリーと和える。
- 3
鍋に揚げ油を引き170度に熱し3を入れてこんがりと揚げる。
- 4
油を切ったら塩をまぶす。
レシピID
443253
「ブロッコリー」の基礎
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Natsu
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。