副菜
包丁不要！ブロッコリーとかに風味かまぼこのフリット
投稿日2023/04/12
更新日2023/04/12
調理時間10分
衣は薄力粉：炭酸水＝１：１なのでラク！一度作ったら忘れません。炭酸水の効果でサクサクに揚がります。
材料2人分
- ブロッコリー1/2株(120g)
- かに風味かまぼこ3本
- 薄力粉大さじ5
- 炭酸水（無糖）大さじ5
- かどやの太白ごま油大さじ4
作り方
ポイント
お好みで塩を添えてお召し上がりください。ブロッコリーはかどやの太白ごま油で揚げるとギュっとうま味が濃縮し、こんがり香ばしく仕上がります。冷めてもおいしくお弁当にぴったりです。 #かどや製油タイアップ
- 1
ブロッコリーはキッチンばさみで小房に切り分ける。 かに風味かまぼこは斜め半分に切る。
- 2
ボウルに薄力粉と炭酸水（無糖）を入れて混ぜ、ブロッコリーをくぐらせる。
- 3
フライパンにかどやの太白ごま油を入れて170℃に熱し、ブロッコリーを入れて片面2～3分ずつ揚げ焼きにする。
- 4
かに風味かまぼこを（2）にくぐらせ、1分ほど揚げ焼きにする。
レシピID
457111
質問
作ってみた!
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「ブロッコリー」の基礎
- Artist
つくりおき食堂まりえ
簡単・時短レシピを発信！つくりおき食堂まりえです。スキマ時間にサッと作れてパッと味が決まる簡単レシピを紹介しています。忙しいけれど料理がしたい、時間がないけど手作りの料理が食べたい方に向けて「何度でも作りたくなるおいしくてラクなレシピ」を発信しています。簡単なのにおいしいレシピで作ってくれた人に幸せなひとときを味わってもらえたら嬉しいです。
