オクラとちくわの和風マヨ和え【簡単5分副菜♪】

材料2人分

• オクラ
  4本
• ちくわ
  2本
• トマト
  1個
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  ポン酢
  小さじ1
• A
  顆粒だし
  小さじ1/4
• A
  かつお節
  3ｇ
• A
  白いりごま
  適量

作り方

• 1

  オクラはガクを落としラップで包み600ｗで30～40秒加熱する。

  
• 2

  オクラ、ちくわは輪切りにする。 トマトは乱切りにする。

  
• 3

  ボウルに2、A マヨネーズ大さじ2、ポン酢小さじ1、顆粒だし小さじ1/4、かつお節3ｇ、白いりごま適量を入れて和える。

ポイント

オクラの産毛は塩で板ずりするか包丁でこすって落としています♪ オクラは加熱後、氷水でしめると色落ちせず綺麗に仕上がります♪

作ってみた！

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