和風ごま豆乳ざるラーメン【濃厚な付けだれが食欲そそる！】

• 10分

材料2人分

• 北の味わい　ざるラーメン　和風つゆ　2人前
  1袋
• 鶏ひき肉
  100g
• 青ねぎ
  1/2本
• A
  添付のスープ
  2袋
• A
  調製豆乳
  200ml
• A
  味噌
  大さじ1
• A
  醤油
  小さじ1
• すりごま(白)
  大さじ2
• きゅうり
  1/2本
• トマト
  1個
• ごま油
  適量
• ラー油
  適宜

作り方

• 1

  北の味わい　ざるラーメン　和風つゆ　2人前は袋の表示通りにゆで、冷水で冷やし、水けを切っておく。

• 2

  青ねぎはみじん切りにする。 きゅうりは細切りにする。 トマトは8等分のくし形切りにする。

• 3

  鍋にごま油を入れて中火で熱し、鶏ひき肉を炒める。 火が通ったら青ねぎを加え、サッと炒める。

• 4

  A 添付のスープ2袋、調製豆乳200ml、味噌大さじ1、醤油小さじ1を加え、味噌が溶けたら火を止める。すりごま(白)を加える。

• 5

  器に麺を盛り、きゅうり、トマトを盛り付ける。別の器に4を入れ、お好みでラー油をかける。

ポイント

付けだれのラー油はお好みで♪ 鶏ひき肉は豚ひき肉や合いびき肉にも変更可能！

作ってみた！

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