副菜
うま味が溢れる！なんちゃって茶碗蒸し【電子レンチンでOK！】
投稿日2024/12/02
更新日2024/12/02
調理時間10分
混ぜてレンチンするだけ なんちゃって茶碗蒸しレシピ♪ 小腹が空いた時や朝ご飯や夜食に サッと作れます✨️
材料1人分
- 絹ごし豆腐150g
- 卵1個
- A水大さじ4
- Aくらこん 塩こんぶ5g
- くらこん 塩こんぶ、青ねぎ(小口切り)、かつお節適宜
作り方
ポイント
仕上げの塩こんぶ、青ねぎ(小口切り)、かつお節はお好みでOK！ なくても美味しくいただけます。 耐熱皿によって加熱時間は変わるので様子を見ながら加熱してください♪
- 1
ボウルに絹ごし豆腐を入れてホイッパーでなめらかになるまで混ぜる。
- 2
卵、A 水大さじ4、くらこん 塩こんぶ5gを加えよく混ぜ合わせる。
- 3
2を耐熱皿に入れラップをし電子レンジ(600W)で2分加熱する。軽く混ぜたら再度電子レンジ(600W)で1分加熱する。その後ぷるぷるになるまで30秒ずつ加熱する。
- 4
仕上げにお好みでくらこん 塩こんぶ、青ねぎ(小口切り)、かつお節をのせる。
レシピID
493323
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- Artist
Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。
