副菜
うま味が溢れる！なんちゃって茶碗蒸し【電子レンチンでOK！】
10分
混ぜてレンチンするだけ なんちゃって茶碗蒸しレシピ♪ 小腹が空いた時や朝ご飯や夜食に サッと作れます✨️
作り方
- 1
ボウルに絹ごし豆腐を入れてホイッパーでなめらかになるまで混ぜる。
- 2
卵、A 水大さじ4、くらこん 塩こんぶ5gを加えよく混ぜ合わせる。
- 3
2を耐熱皿に入れラップをし電子レンジ(600W)で2分加熱する。軽く混ぜたら再度電子レンジ(600W)で1分加熱する。その後ぷるぷるになるまで30秒ずつ加熱する。
- 4
仕上げにお好みでくらこん 塩こんぶ、青ねぎ(小口切り)、かつお節をのせる。
ポイント
仕上げの塩こんぶ、青ねぎ(小口切り)、かつお節はお好みでOK！ なくても美味しくいただけます。 耐熱皿によって加熱時間は変わるので様子を見ながら加熱してください♪
レシピID：493323
更新日：2024/12/02
投稿日：2024/12/02
作ってみた！
ゆみ2025/01/08 20:41
昨日の夜食…レンチンで出来る なんちゃって茶碗蒸しです。 骨付鳥、長ネギの白だしレモンマリネ、自己流の切り干し大根の具沢山煮物、味噌汁を食べておきながら、「晩御飯…ちょっと物足りなかったから何か作って」と…我が家のMen'sは、よく食べる😮💨 最初に🐭メタチューさんのを作ってトッピング用のネギを刻んでる間に勝手にど真ん中をスプーンで掬って食べて「もう少し濃い味が…」と言うので上から白だしで緩い餡を作って垂らしました…まぁ、減塩の塩こんぶを使ったので薄かったのかも💦 …学習したので、🐭茶髪ネズミ（息子）の分は、水を減らして白だしを追加。ちょうど良い味になったみたいで、「旨いっ😋」を頂きました✨ ヘルシーでアレンジ楽しめる良いレシピ見つけて、嬉しくてレンチン中に、無意識にいつものEXILE💃Choo Choo TRAIN🕺をレンジの扉から中を覗き込みながら歌って踊ってしまってました💦案の定、Men'sに爆笑されましたが🤣
さっきんちょ2024/12/19 12:41
混ぜてチンするだけでとっても美味しかったです！ 茶碗蒸しをお鍋で作るのが手間な時に、これでパパッと1品用意できるので、嬉しいです♪
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Natsu
料理家
