Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 鶏肉パテドカンパーニュ

    manngo(河野ひとみ)さんがレシピを投稿しました!5分前

  2. やみつき♡にんじんの塩昆布ナムル【#ポリ袋 #食材ひとつ】

    やみつき♡にんじんの塩昆布ナムル【#ポリ袋 #食材ひとつ】 7分前

    224人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. お鍋1つで煮るだけ*キャベツのそぼろあんかけ

    お鍋1つで煮るだけ*キャベツのそぼろあんかけ 12分前

    145人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 水戻し不要♡棒々鶏風♡切り干し大根の胡麻だれサラダ♡

    水戻し不要♡棒々鶏風♡切り干し大根の胡麻だれサラダ♡ 13分前

    101人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 作り置き*ひじきと厚揚げの煮物

    作り置き*ひじきと厚揚げの煮物 14分前

    127人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

わさび菜と山芋の醤油漬け

15
おつまみの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2017.03.19

分類副菜

調理時間: 15分

ID147582

榎本 美沙

「季節の手仕事・季節の料理を忙しい人に」野菜、発酵の手軽料理

わさび菜のピリッとした辛さがクセになる!日本酒にぴったりの(!)おかずです。

おつまみ 夫婦料理 夫婦ごはん ふたりごはん ヘルシー 山芋 おかず 日本料理 日本酒 レンジ 日本酒に合うおつまみ

このレシピをブログで紹介する

材料2人分
わさび菜 200g
山芋 100g
醤油 50cc
大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
作り方
Point!
わさび菜は茹でてしまうと辛味が消えてしまうため、70℃ほどのお湯をかけます。
  1. 酒、みりんをレンジで加熱(600Wで1分ほど)してアルコールを飛ばし、冷ましておく。
  2. わさび菜は70℃程度の湯をかける。※800ccの湯を沸かし、400ccの水を加えると大体70℃になります。
  3. わさび菜を5cmにきる。山芋は5cm程度の長さの細切りにする。
  4. 1に醤油を混ぜてわさび菜、山芋と和える。
    一晩おくと味が染みてまたおいしいです。
12 73
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】搾りたてのコールドプレスジュースが飲める!ヒューロムの「試飲・実演体験会」
    搾りたてのコールドプレスジュースが飲める!ヒューロムの「試飲・実演体験会」 この特集を読む
  2. PR 【PR】「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓
    「おめでとう」や「ありがとう」の気持ちを伝える食卓 この特集を読む
  3. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  4. PR 【PR】素朴で優しい日本の味をご家庭で!「京風割烹白だし」のレシピ集
    素朴で優しい日本の味をご家庭で!「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  5. PR 【PR】大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集
    大阪北部産野菜のかんたん&おいしいレシピ特集 この特集を読む
  6. PR 【PR】家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当!
    家計の強い味方「鶏むね肉」でヘルシーチキン南蛮弁当! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×おくら (13) おつまみ×フランスパン (6) おかず×黒ごま (3) ふたりごはん×鯛 (3) レンジ×ドイツ (3) 夫婦ごはん×餃子 (3) 夫婦料理×鶏肉料理 (3) 山芋×鍋 (3) 日本料理×鯵 (3) 日本酒×野菜のおかず (3) 日本酒に合うおつまみ×麺 (3)
もっと見る

「わさび菜 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents