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    副菜

    ひよこ豆とコーンのスパイシーおつまみ

    • 投稿日2017/08/04

    • 更新日2017/08/04

    • 調理時間15

    餃子の皮でスパイシーに味付けしたひよこ豆とコーンを包んだ一口サイズのおつまみ。 トースターで焼くだけなのでお手軽ですが、おもてなしにぴったりです。

    材料4人分

    • 餃子の皮
      12枚
    • ひよこ豆(水煮)
      50g
    • コーン(缶詰)
      大さじ3
    • ミックスチーズ
      20g
    • カレー粉
      小さじ1
    • マヨネーズ
      小さじ4
    • オリーブオイル
      大さじ1/2
    • 粉チーズ
      適量
    • 塩こしょう
      適量
    • パセリ(あれば)
      少々

    作り方

    ポイント

    具を入れすぎると皮が破けてしまうので、具は控えめに。

    • 1

      ひよこ豆、コーン、カレー粉、マヨネーズを和える

    • 2

      餃子の皮の真ん中に1、ミックスチーズをおいて半分に包み、端を中心に向かって折る。

    • 3

      オリーブオイルを2の両面に刷毛で塗り、粉チーズ、塩こしょうをふってトースターで10分ほど焼く。

    • 4

      皿に盛り刻んだパセリをかける。

    レシピID

    180333

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    榎本 美沙
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