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ひよこ豆とコーンのスパイシーおつまみ

15
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2017.08.04

分類副菜

調理時間: 15分

ID180333

榎本 美沙

「季節の手仕事・季節の料理を忙しい人に」野菜、発酵の手軽料理

餃子の皮でスパイシーに味付けしたひよこ豆とコーンを包んだ一口サイズのおつまみ。
トースターで焼くだけなのでお手軽ですが、おもてなしにぴったりです。

おつまみ トースター ふたりごはん オイル マヨネーズ オリーブ お手軽 パセリ コーン 前菜 おもてなし チーズ 胡椒 カレー スパイシー 夫婦ごはん 缶詰 簡単 夫婦料理 餃子の皮

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材料4人分
餃子の皮 12枚
ひよこ豆(水煮) 50g
コーン(缶詰) 大さじ3
ミックスチーズ 20g
カレー粉 小さじ1
マヨネーズ 小さじ4
オリーブオイル 大さじ1/2
粉チーズ 適量
塩こしょう 適量
パセリ(あれば) 少々
作り方
Point!
具を入れすぎると皮が破けてしまうので、具は控えめに。
  1. ひよこ豆、コーン、カレー粉、マヨネーズを和える。
  2. 餃子の皮の真ん中に1、ミックスチーズをおいて半分に包み、端を中心に向かって折る。
  3. オリーブオイルを2の両面に刷毛で塗り、粉チーズ、塩こしょうをふってトースターで10分ほど焼く。
  4. 皿に盛り刻んだパセリをかける。
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