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主菜

簡単一品!まぐろの海苔和え

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  • 5

包丁いらずで和えるだけ!とっても手軽なまぐろの海苔和えです。まぐろはヘム鉄が豊富なので、鉄分補給にも。

材料2人分

  • まぐろ(刺身用切り落とし)
    150g
  • A
    しょうゆ
    小さじ1
  • A
    ごま油
    小さじ1
  • A
    豆板醤
    小さじ1/2
  • いりごま
    小さじ1
  • 海苔(全形)
    1/2枚

作り方

  • 1

    まぐろをボウルに入れ、A しょうゆ小さじ1、ごま油小さじ1、豆板醤小さじ1/2を加え和える。 いりごまは指で潰しながら加え、海苔はちぎり加えて軽く混ぜ合わせ、器に盛り付ける。

    簡単一品!まぐろの海苔和えの工程1

ポイント

いりごまを指で潰しながら加えることで香りが立ちます。

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