材料2人分(2切分)

作り方

Point!

具材はお好みでアレンジしてOKです。意外なほどこんもりと盛り付けることで、断面に迫力がでます。

春キャベツは千切りにして塩小さじ1/4で揉む。
にんじんは千切りにして塩ひとつまみと白ワインビネガー小さじ1/4、はちみつ小さじ1/4と和える。
アボカドはスライスする。
食パンにマヨネーズ、マスタードを塗る。
ラップを食パン大きく切り縦長におく。
※切る方向を間違えないように、
マスキングテープなどでラップにあらかじめ印をしておくとわかりやすいです。
ラップの上に食パンを1枚のせ、スライスチーズ、塩もみキャベツ、コンビーフ、ゆで卵、にんじん、アボカドの順にのせ、食パンで挟む。
食パンがやぶれないように優しく上からおさえ、ラップをひっぱりながらサンドして、ラップで包む。このまま5分ほどおいてなじませる。
あればワックスペーパーやクッキングシートで包み、半分に切る。
包み方は詳しく動画で紹介していますので、よろしければご覧下さい。
https://www.youtube.com/channel/UCGiEIACoA-INiZuSFhoksYA