食べやすい！ミニわんぱくサンド

• 20分

材料4人分

• ミニ食パン
  ８枚
• レタス
  適量
• 人参、紫キャベツ、パプリカ(赤)
  各200g
• A
  塩
  ふたつまみ
• A
  寿司酢
  大さじ1
• A
  サラダ油
  大さじ2
• A
  胡椒
  少々
• 鶏ハム
  適量
• B
  マヨネーズ
  大さじ4
• B
  マスタード
  小さじ4

作り方

• 1

  人参、紫キャベツ、パプリカは千切りにして、それぞれAの材料でマリネにします。まず塩を振って混ぜてしばらくおき、出た水分を絞り、残りの材料で和えます。

• 2

  ミニ食パンには、Bを混ぜたものを塗っておきます。 ミニ食パン、レタス、鶏ハム、パプリカ、紫キャベツ、人参、レタス、水気食パンの順に重ね、ギュッと押さえて落ち着かせ半分に切ります。

ポイント

牛乳パックで出来る、ミニ食パンの作り方はこちらです→https://oceans-nadia.com/user/33088/recipe/146719

作ってみた！

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