副菜
【少量油、フライパンでつくる】アスパラの一本春巻き
投稿日2019/05/10
更新日2019/05/10
調理時間10分
旬のアスパラを一本丸ごと使う、春巻きの作り方です。 火通りが早いので、巻いて揚げ焼きにしたらすぐに完成！ おつまみに最適です。
材料2人分
- グリーンアスパラ4本
- 春巻きの皮4枚
- ミックスチーズ70g
- オリーブオイル大さじ4
- 黒こしょう適量
作り方
ポイント
ベーコンやハムなど火通りが早いものを入れてアレンジもできます。
- 1
グリーンアスパラは春巻きの皮の対角線より少し短めに切り、根元の部分の皮をピーラーでおく。 (※切り落とした部分は炒め物などに使ってください)
- 2
春巻きの皮にミックスチーズ、アスパラをおいて黒こしょうをふり、 しっかりと巻く。
- 3
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、2を両面揚げ焼きにする。 (※あまり触らずに加熱することできれいに焼き色がつきます。)
レシピID
373805
「春巻き」の基本レシピ・作り方
「春巻き」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「アスパラガス」の基礎
- Artist
榎本 美沙
*** ・レシピはこちらに移行しています。 http://www.futari-gohan.jp ・プロフィール、実績はこちらをご参照くださいませ。 https://www.futari-gohan.jp/media/ ・お仕事のご依頼はこちらからお願いいたします。 https://www.futari-gohan.jp/contact/ ***
