飲み物

＊タピオカフルーツみるく＊

Name: ＊タピオカフルーツみるく＊
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3人分
Cuisine: 日本
Ingredients: タピオカ 50g; 牛乳 300ml; バニラアイス 市販のカップ3個; 冷凍フルーツ 各40g

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30分

蒸らし時間30分を除く

エネルギー280kcal
炭水化物44.0g
脂質9.2g
たんぱく質5.8g
糖質43.5g
食塩相当量0.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

冷凍フルーツだけで作るフレッシュなフルーツソースとバニラアイス入りのあま〜いみるく♪にタピオカがもちもちアクセント！見た目にもパステルカラフルでいろんなフルーツで試してみたくなりますね♪

材料3人分

タピオカ
50g(作りやすい分量(約4杯分）)
牛乳
300ml
バニラアイス
市販のカップ3個(140ml×3)
冷凍フルーツ
各40g(苺、ブルーベリー、マンゴー)

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
水1Lを鍋に入れて沸騰させタピオカを中火で30分茹で、蓋をしたまま30分蒸らす。ザルにあげ水でざっと表面のぬめりを洗い水切りしておく。
1
タピオカ1杯分をお好みのドリンク容器に入れる。
2
牛乳をハンディーブレンダーで30秒ほど撹拌して泡立て、大さじ二杯分ぐらい(アイスの撹拌用に)を残し、あとはボトルに注ぐ。
3
バニラアイス1個分を(2)に加えて15秒ほど撹拌し滑らかに混ぜ合わせたらボトルにさらに加える。
4
苺、マンゴー、ブルーベリーなどの冷凍フルーツと水大さじ1をハンディーブレンダーで撹拌してそれぞれフルーツソースを作り、ボトルに加えて出来上がり。

ポイント

茹でて余ったタピオカは一回分づつに小分けにしてラップに包み、保存袋に入れて冷凍庫に保存します。食べるときに電子レンジ600wで1分弱加熱し、お好みのドリンクに入れて楽しめます。その他お好みのフルーツなんでもお試しいただけます。基本冷凍の物を使うほうが全体にひんやりして美味しいですが生の物でも構いません。