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    飲み物

    *タピオカフルーツみるく*

    • 投稿日2019/08/29

    • 更新日2019/08/29

    • 調理時間30(蒸らし時間30分を除く)

    冷凍フルーツだけで作る フレッシュなフルーツソースと バニラアイス入りのあま〜いみるく♪に タピオカがもちもちアクセント! 見た目にもパステルカラフルで いろんなフルーツで試してみたくなりますね♪

    材料3人分

    • タピオカ
      50g(作りやすい分量(約4杯分))
    • 牛乳
      300ml
    • バニラアイス
      市販のカップ3個(140ml×3)
    • 冷凍フルーツ
      各40g(苺、ブルーベリー、マンゴー)

    作り方

    ポイント

    茹でて余ったタピオカは一回分づつに小分けにしてラップに包み、 保存袋に入れて冷凍庫に保存します。 食べるときに電子レンジ600wで1分弱加熱し、お好みのドリンクに入れて楽しめます。 その他お好みのフルーツなんでもお試しいただけます。基本冷凍の物を使うほうが全体にひんやりして美味しいですが生の物でも構いません。

    • 水1Lを鍋に入れて沸騰させタピオカを中火で30分茹で、蓋をしたまま30分蒸らす。 ザルにあげ水でざっと表面のぬめりを洗い水切りしておく。

      *タピオカフルーツみるく*の下準備
    • 1

      タピオカ1杯分をお好みのドリンク容器に入れる。

      *タピオカフルーツみるく*の工程1
    • 2

      牛乳をハンディーブレンダーで30秒ほど撹拌して泡立て、大さじ二杯分ぐらい(アイスの撹拌用に)を残し、あとはボトルに注ぐ。

      *タピオカフルーツみるく*の工程2
    • 3

      バニラアイス1個分を(2)に加えて15秒ほど撹拌し滑らかに混ぜ合わせたらボトルにさらに加える。

      *タピオカフルーツみるく*の工程3
    • 4

      苺、マンゴー、ブルーベリーなどの冷凍フルーツと水大さじ1をハンディーブレンダーで撹拌してそれぞれフルーツソースを作り、ボトルに加えて出来上がり。

      *タピオカフルーツみるく*の工程4
    レシピID

    379447

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