牛乳で濃厚クリーミー♪レンチンパスタ【ツナチーズクリーム】
投稿日2020/03/10
更新日2020/03/10
調理時間10分
牛乳でできちゃう！ 簡単濃厚クリーミーなレンチンパスタ☆ ツナとチーズで旨味増し増し！ 野菜も一緒にレンチンすれば彩りも◎ 急ぎのランチや遅めの夜食にもおススメです☆ 多めの1人分100gなので満足感大 小さなお子さんだと2人でシェアしてもイイかもです。。。
材料1人分
- スパゲティ100g
- ツナ缶1/2缶
- スナックエンドウ4個
- コーン大さじ3
- とろけるチーズ30g
- 牛乳(途中入れ分)50ml
- A牛乳200ml
- Aコンソメ小さじ1/2
- Aオリーブオイル小さじ2
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
＊オーマイの1.6㎜早ゆで3分のスパゲッティを使っています。 ＊普通タイプの1.6㎜で作る場合には、レシピの手順の後→工程５【加熱時間２分＋牛乳50㎖】工程６【加熱時間２分＋とろけるチーズ】で調整してください。 ＊牛乳だけで作るレンチンパスタの場合、沸騰して吹きこぼる場合があり、レンジ加熱の時間を小刻みに分け、具材や冷たい牛乳をたしながら加熱していく方法をとっています。なので、４分以上連続して加熱すると吹きこぼれてレンジ庫内が大変なことになるので、どうぞお気をつけください。＊野菜はブロッコリーや小松菜、豆苗などあるもので代用可能です。
- 準
・耐熱の平皿を準備する。 ・スナックエンドウの両側の筋を取り除く。
- 1
A 牛乳200ml、コンソメ小さじ1/2、オリーブオイル小さじ2を平皿に入れてよく混ぜ合わせ、スパゲティを半分に割って重ならないようにパラパラと入れる。箸でつついて麺と麺がくっつかないようにできるだけほぐし、ラップをかける。
- 2
【電子レンジ500ｗで3分加熱】 とりだして、箸の先で麺をつつきながら麺がくっつかないようにほぐす。 スナックエンドウ、コーンを上に乗せてラップをかける。 （*この時点でできるだけくっつきをなくしておくことがポイントです！）
- 3
【電子レンジ500ｗで2分加熱】 とりだして、今度は麺が柔らかくなってくるので、できるだけ麺を上下、前後にまぜながら重ならないようにほぐし、ツナ缶をほぐし入れ、牛乳(途中入れ分)50㎖を加えラップをかける。
- 4
【電子レンジ500ｗで2分加熱】 とりだして、とろけるチーズをひろげてのせる。
- 5
【電子レンジ500ｗで1分加熱】 全体を混ぜ合わせてお皿に盛り、ブラックペッパーを弾く。
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ふじたかな
料理家・料理ブロガー・調理師
- 調理師
- フードコーディネーター
- 家庭料理技能検定準一級
- コムラード・オブ・チーズ
料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい！にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい！もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】 クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞 クックパッドニュースにレシピ掲載 クックパッドマガジンにレシピ掲載 クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 （ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他） くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 （キユーピー、ヤマサ、UCC、他） 「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。