パリっと旨い!ピーマンボートのピザ風☆簡単ヘルシーおつまみ♪

10

2020.05.22

分類副菜

調理時間: 10分

ID 392210

ふじたかな

いつも美味しいもの探し!

簡単ヘルシーな野菜のおつまみ!
ピーマンのパリパリ&コーンのポリポリが絶妙です☆
ビールの栓を開けてから作り始めても
まだまだ間に合う!ぐらいすぐできる♪
片手で食べれる手軽さも家のみやオンラインのみに重宝しますよん(^▽^)/
ぜひお試しあれ!

    材料

    2人分
    ピーマン 1個(大)(肉厚のもの)
    コーン 大さじ4
    ベーコン 1枚
    ピザソース 大さじ2
    とろけるチーズ 40g
    オリーブ油 小さじ1

    作り方

    ポイント

    ピーマンは肉厚の物を使うと美味しくできます!
    ミニトマトやウインナーなど、火のとおりの良い食材なら何でも代用可です。
    1. ピーマンはヘタと種を取り除き、4等分して氷水に浸し、冷凍庫に入れて冷やしておく。
    2. 小さめのフライパンか卵焼き器にオリーブ油を熱し、ベーコンとコーンを入れて炒め、焦げ目がついたらピザソースを加えて全体にからめる。
    3. とろけるチーズを加えて煮溶かす。
      その間にピーマンの水気をキッチンペーパーで軽く押さえてふき取る。
    4. チーズが溶けたらピーマンにのせて完成。
    0 27

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