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    副菜

    餅消費に!おもちdeアリゴ

    • 投稿日2021/01/11

    • 更新日2021/01/11

    • 調理時間10

    おもちとチーズでできちゃう♪ とろ~りのびのびアリゴ 簡単だからもち消費にも おすすめです。。。

    材料2人分

    • 切り餅
      1個
    • とろけるチーズ
      1/2カップ
    • 牛乳
      大さじ3
    • にんにく
      1㎝(チューブタイプ)
    • 塩こしょう
      少々
    • パセリ
      1つまみ(みじん切り)

    作り方

    ポイント

    *チーズはモッツアレラシュレッドチーズが塩分が少なくて食べやすいのでおすすめです。 *冷めて硬くなったらラップをかけて電子レンジで温めれば柔らかくなります。

    • 切り餅を耐熱皿に置き、水を少々ふりラップをかけて電子レンジ600wで30秒加熱する。

    • 1

      フライパンに餅、牛乳を入れて中火にかけ、なめらかになるまで木べらで混ぜながら煮る。

      餅消費に!おもちdeアリゴの工程1
    • 2

      とろけるチーズを加えて混ぜながら伸ばし、とろとろになったらにんにく、塩こしょう、で味付けする。 *牛乳でお好みの硬さに調節してください。

      餅消費に!おもちdeアリゴの工程2
    • 3

      ココット皿などにうつし、パセリをちらす。 バゲットや蒸し野菜をつけながらいただきます。

      餅消費に!おもちdeアリゴの工程3
    レシピID

    404600

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    料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】  クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞  クックパッドニュースにレシピ掲載  クックパッドマガジンにレシピ掲載  クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他)  くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他)  「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。

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