なすミートオムドリア！簡単時短でカフェ気分～♪

材料1人分

• 卵
  2個
• ナス
  1本
• ミートソース
  大さじ4
• オリーブオイル
  小さじ2
• ご飯
  1膳分
• ケチャップ
  小さじ2
• とろけるチーズ
  1/3カップ
• バター
  小さじ1
• A
  マヨネーズ、粉チーズ
  各小さじ1
• A
  ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  ナスは1㎝厚さの斜め薄切りにし、耐熱平皿にキッチンペーパーを敷いて重ならないように並べ、塩少々とオリーブオイルをふりかけてなじませ、ラップをかけて500wで3分加熱する。

  
• 1

  卵2個にA マヨネーズ、粉チーズ各小さじ1、ブラックペッパー適量を加えて混ぜ合わせておく。

  
• 2

  グラタン皿にバターを塗り、卵液を流し入れ、ケチャップを絞り入れる。

  
• 3

  ご飯を卵液の中に沈めながら広げ、ミートソースを広げナスを並べ、とろけるチーズをのせる。

  
• 4

  オーブントースターで5～8分ほど焼いたら出来上がり。

  

ポイント

・ミートソースは手作りでも市販のものでもOKです。 ・オーブントースターの機種によって焼き時間を調整してください。

作ってみた！

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