主食
雑穀パスタの豆乳明太カルボナーラ＊たんぱく質多め！
10分
雑穀パスタに卵と豆乳のまろやかソース チーズのコクとトロミが絡まって レンジで簡単にできる カルボソースが濃厚でおススメです♪ 雑穀パスタは主食として栄養バランスが良く、 糖質制限中の方や高たんぱく食を目指す方にも おすすめの食材です。
作り方
下準備
・鍋にお湯を沸かす。 ・卵を卵黄と卵白に分ける。
- 1
耐熱ボウルに豆乳、卵白、粉チーズ、顆粒コンソメを入れてよく混ぜ合わせ、電子レンジ500ｗで2分加熱する。
- 2
鍋のお湯に塩を加え、雑穀パスタを2分茹でる。
- 3
パスタがゆであがったらザルにあげてお湯を切り、豆乳ソースに加えとろけるチーズを加えてチーズがとろけるまで全体に絡める。
- 4
お皿に盛り付け、卵黄、明太子、大葉の千切りをのせる。
作ってみた！
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