一番簡単！いいこと尽くし♡我が家のヘルシーカルボナーラ
投稿日2021/03/25
更新日2021/03/25
調理時間10分(茹で時間9分のパスタを使用しています)
いいこと尽くしとは・・・ ①生クリームやバター不使用、豆乳とオリーブオイルでヘルシー♡ ②フライパンの中でパスタとソースを混ぜるだけ、超簡単！茹ででから1分♡ ③卵は全卵使用♪白身が中途半端に残る心配なし♡ ④絶対失敗することなし！子供でもできます♡ ⑤にんにくもポイント！いい仕事します♡ ⑥さっぱりしているので、飽きずに最後まで美味しく食べられます♡ 春休みのランチにいかがですか？
材料1人分
- パスタ100g(フェットチーネを使用しています)
- ハーフベーコン4枚
- にんにく1かけ
- オリーブオイル小さじ2
- A卵1個
- A粉チーズ10g
- 豆乳150㎖
- 塩小さじ1/4程
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
パスタはフェットチーネがお勧めです♡ ベーコンの塩気にもよりますので、塩はお好みで調整してください♡
- 準
- 1
パスタが茹で上がる3分前位に、オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにくを炒める、香りが出たら、ベーコンを強火で1分炒める。
- 2
フライパンに、豆乳・塩を加え、沸騰したところに、湯切りしたパスタを入れ、豆乳とベーコンが均等にパスタに絡まったら、火と止める。
- 3
混ぜておいたA 卵1個、粉チーズ10gをフライパンに加え、手早く混ぜる。
- 4
お皿に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
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質問
作ってみた!
7972172024/07/20 18:46
息子のお誕生日に大好物のカルボナーラが簡単にできました！我が家のご馳走定番にします。
すずかすてら2022/09/30 17:05
2人前をつくるときは全て2倍の材料でいいですか？
りんご2021/08/31 20:51
ぜひ作りたいです☺️豆乳は調整でしょうか？無調整でしょうか？
2978422021/07/05 13:56
規定通りの材料で作って、美味しくできました！いつも参考にさせてもらっています！ ただ、最後の卵を加えた後は、卵に火が入る前に完成ということでしょうか？ある程度混ぜていたら、お皿によそった時には炒り卵のような感じになってしまって、、
3805232021/05/27 13:36
家にある物で簡単に美味しいお昼ご飯が食べたくて作りました♪牛乳、にんにくチューブ、ピザ用チーズでしたがとっても美味しく出来ました🥰🥰 1歳の子供が隣で欲しそうに見てたのでまた作ります🤗 素敵なレシピをありがとうございます✨
「カルボナーラ」の基本レシピ・作り方
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「にんにく」の基礎
- Artist
ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
