主食

一番簡単!いいこと尽くし♡我が家のヘルシーカルボナーラ

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茹で時間9分のパスタを使用しています
  • エネルギー620kcal
  • 炭水化物71.2g
  • 脂質22.8g
  • たんぱく質26.5g
  • 糖質68.5g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

いいこと尽くしとは・・・ ①生クリームやバター不使用、豆乳とオリーブオイルでヘルシー♡ ②フライパンの中でパスタとソースを混ぜるだけ、超簡単!茹ででから1分♡ ③卵は全卵使用♪白身が中途半端に残る心配なし♡ ④絶対失敗することなし!子供でもできます♡ ⑤にんにくもポイント!いい仕事します♡ ⑥さっぱりしているので、飽きずに最後まで美味しく食べられます♡ 春休みのランチにいかがですか?

材料1人分

  • パスタ
    100g(フェットチーネを使用しています)
  • ハーフベーコン
    4枚
  • にんにく
    1かけ
  • オリーブオイル
    小さじ2
  • A
    1個
  • A
    粉チーズ
    10g
  • 豆乳
    150㎖
  • 小さじ1/4程
  • ブラックペッパー
    適量

作り方

  • 下準備
    パスタは、パッケージの表記通りに茹でる。 ハーフベーコンは細切りにする。 にんにくはみじん切りにする。 A 卵1個、粉チーズ10gは混ぜ合わせておく。

  • 1

    パスタが茹で上がる3分前位に、オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにくを炒める、香りが出たら、ベーコンを強火で1分炒める。

  • 2

    フライパンに、豆乳・塩を加え、沸騰したところに、湯切りしたパスタを入れ、豆乳とベーコンが均等にパスタに絡まったら、火と止める。

  • 3

    混ぜておいたA 卵1個、粉チーズ10gをフライパンに加え、手早く混ぜる。

  • 4

    お皿に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。

ポイント

パスタはフェットチーネがお勧めです♡ ベーコンの塩気にもよりますので、塩はお好みで調整してください♡

作ってみた!

  • ゆみ
    ゆみ

    2025/02/19 22:58

    確定申告で、数日前に税理士さんが家に来てくれていたにも関わらず、🐭メタチューさんとゴルフの話ばかりで、預ける書類の不備にも気づかず、店💈・家↔税理士事務所の往復でバタバタしてました。今日で、とりあえず落ち着いたと…後は、税理士さんにチェックしてもらってe-Taxで申告してもらうのみ!! …バタバタしてたから、買い物でも平打ちパスタ買うの忘れて…家にある早ゆでのパスタで遅めのランチに『ヘルシーカルボナーラ』作りました。 茹で時間3分なので、湯を沸かしてる間に下ごしらえや調味料等準備して同時調理スタート😁早い早い、笑っちゃうくらい早く出来上がって、作り始めて5分くらいで食べてました🤣カルボナーラは、時間経つと固まっちゃうから片付けは後回し💦 濃厚なのが好きな方は、物足りないかもしれませんが、豆乳でヘルシー、ニンニクが良い仕事していて、重くないカルボナーラで最後まで一気に食べ進め、あっという間に完食😋 次は、平打ち麺・フェットチーネで作ります🎶
    ゆみの作ってみた!投稿(一番簡単!いいこと尽くし♡我が家のヘルシーカルボナーラ)
  • 797217
    797217

    2024/07/20 18:46

    息子のお誕生日に大好物のカルボナーラが簡単にできました!我が家のご馳走定番にします。
    797217の作ってみた!投稿(一番簡単!いいこと尽くし♡我が家のヘルシーカルボナーラ)
  • すずかすてら
    すずかすてら

    2022/09/30 17:05

    2人前をつくるときは全て2倍の材料でいいですか?
  • りんご
    りんご

    2021/08/31 20:51

    ぜひ作りたいです☺️豆乳は調整でしょうか?無調整でしょうか?
  • 297842
    297842

    2021/07/05 13:56

    規定通りの材料で作って、美味しくできました!いつも参考にさせてもらっています! ただ、最後の卵を加えた後は、卵に火が入る前に完成ということでしょうか?ある程度混ぜていたら、お皿によそった時には炒り卵のような感じになってしまって、、
    297842の作ってみた!投稿(一番簡単!いいこと尽くし♡我が家のヘルシーカルボナーラ)

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