主菜

《ワンパン》豚こまニラ焼き＊梅おろし

印刷する

埋め込む

20分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

カリッと焼いた豚コマに厚揚げでボリュームアップ！スタミナアップのニラと消化を助ける大根おろし、梅麺つゆで胃腸をいたわりながら滋養にイイコスパ良しの豚コマおかず包丁まな板つかわずできるのも助かりますよね！

材料3人分

下準備
・豚コマ切れ肉に酒、おろししょうが、塩こしょうをふりかけて全体に絡めてほぐす。
1
厚揚げは食べやすい大きさにキッチンバサミで切る。豚肉と厚揚げに片栗粉をまぶす。
2
フライパンにサラダ油とニラの根元を小口切りにして入れ、弱火で熱し香りが立ったら、豚肉、厚揚げを広げて焼く。 ※一度広げたらしっかり焼き目がつくまで、動かさないで下さい。
3
大根をおろす。
4
豚肉の周囲が白っぽくなったら裏返し、ごま油を回し入れ、ニラを加えて炒める。
5
お皿に盛り付け、練り梅を麺つゆにとかし、大根おろしと合わせたソースをかける。