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    副菜

    【カブの皮のツナ炒め】無駄なく節約♪

    • 投稿日2024/01/23

    • 更新日2024/01/23

    • 調理時間15

    カブの皮が美味しい副菜に大変身☆ 厚めにむいたカブの皮はもったいないので ツナと一緒に炒めて副菜に! お弁当の一品やおつまみにも最高です。

    材料4人分

    • カブの皮
      だいた250g(1個分)
    • ツナ缶
      1個
    • A
      おろしにんにく
      小さじ1(チューブ)
    • A
      ポン酢
      小さじ2
    • A
      粗びきブラックペッパー
      適量

    作り方

    ポイント

    *カブの皮は繊維に沿って切ると、スジが残る場合がありますので、繊維を断ち切るように切る事がポイントです!

    • カブの皮は繊維と直角に細切りにする。

    • 1

      フライパンにツナ缶とカブの皮を入れて中火にかけ、炒める。

    • 2

      カブの皮がしんなりしてきたら、調味料A おろしにんにく小さじ1(チューブ)、ポン酢小さじ2、粗びきブラックペッパー適量で味付けしてお皿にとる。

    レシピID

    475490

    質問

    作ってみた!

    • ナムディ
      ナムディ

      2024/01/24 08:43

      おろしにんにくがとても良いアクセントになっていてツナと皮だけなのに味があっておつまみにも良いなと思いました😋 かぶを使って出た皮は捨てずにまたツナ炒めにして食べたいです💕 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨

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    料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】  クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞  クックパッドニュースにレシピ掲載  クックパッドマガジンにレシピ掲載  クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他)  くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他)  「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。

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