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    副菜

    【スナップエンドウとえのきの明太バター】包丁不要レンチン3分

    • 投稿日2024/02/22

    • 更新日2024/02/22

    • 調理時間15

    明太バターえのきが スナップエンドウの甘みを引き立てます! 包丁使わずパパっとできる 簡単レンチン副菜♪ レンジ加熱でエンドウの栄養もうま味も全部とれる! おつまみにもイイですよ😋👍

    材料4人分

    • スナップエンドウ
      12個(葉の部分)
    • えのき
      30g
    • オリーブオイル
      小さじ1
    • A
      バター
      大さじ1
    • A
      明太子
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    *スナップエンドウのほかに、ブロッコリー(1/3本)でもできます。 *きざみ海苔とか合わせると風味が増して良さそうですね!

    • 1

      スナップエンドウは両筋をとりのぞき、えのきは半分の長さに切って、耐熱ボウルに入れる。

    • 2

      オリーブオイルを回しかけ、ラップをふんわりかけて電子レンジ600wで3分加熱する。

      工程写真
    • 3

      調味料A バター大さじ1、明太子小さじ1を加えて全体に和える。

      工程写真
    レシピID

    477867

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    料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】  クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞  クックパッドニュースにレシピ掲載  クックパッドマガジンにレシピ掲載  クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他)  くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他)  「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。

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