ミニトマトのうま味ダシがじわる~ わかめと大根に絡んでクセになる 夏向けの中華サラダです。 ぶっかけそうめんにしても美味しそうです😋
*少々置くことで調味料がなじんで、ミニトマトのうま味や酸味で美味しくなります。 *大根の代用で玉ねぎなどもイイかと思います。
・ミニトマトはヘタを取り除き半分にする。 ・わかめは食べやすい大きさに切る。 ・白ネギはみじん切りにする。 ・大根は千切りにする。
耐熱ボウルにごま油、白ネギを入れ、電子レンジ600wで1分加熱し、A 酢、砂糖各小さじ2、しょうゆ大さじ1を混ぜ合わせる。
材料を全部入れて混ぜ合わせ、ごまをふってできあがり。
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ふじたかな
料理家・料理ブロガー・調理師
料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】 クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞 クックパッドニュースにレシピ掲載 クックパッドマガジンにレシピ掲載 クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他) くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他) 「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。