レシピサイトNadia
    副菜

    ミニトマトとワカメの中華風サラダ

    • 投稿日2024/05/31

    • 更新日2024/05/31

    • 調理時間15

    ミニトマトのうま味ダシがじわる~ わかめと大根に絡んでクセになる 夏向けの中華サラダです。 ぶっかけそうめんにしても美味しそうです😋

    材料3人分

    • ミニトマト
      10個
    • わかめ
      ひとつかみ
    • 大根
      3㎝
    • 白ネギ
      5㎝
    • ごま油
      大さじ1
    • A
      酢、砂糖
      各小さじ2
    • A
      しょうゆ
      大さじ1
    • ごま
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    *少々置くことで調味料がなじんで、ミニトマトのうま味や酸味で美味しくなります。 *大根の代用で玉ねぎなどもイイかと思います。

    • ・ミニトマトはヘタを取り除き半分にする。 ・わかめは食べやすい大きさに切る。 ・白ネギはみじん切りにする。 ・大根は千切りにする。

    • 1

      耐熱ボウルにごま油、白ネギを入れ、電子レンジ600wで1分加熱し、A 酢、砂糖各小さじ2、しょうゆ大さじ1を混ぜ合わせる。

    • 2

      材料を全部入れて混ぜ合わせ、ごまをふってできあがり。

    レシピID

    484275

    質問

    作ってみた!

    「中華サラダ」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    「ミニトマト」の基礎

    ふじたかな
    • Artist

    ふじたかな

    料理家・料理ブロガー・調理師

    • 調理師
    • フードコーディネーター
    • 家庭料理技能検定準一級
    • コムラード・オブ・チーズ

    料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】  クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞  クックパッドニュースにレシピ掲載  クックパッドマガジンにレシピ掲載  クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他)  くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他)  「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History