副菜
トナカイさんがやって来た！味付け卵編
投稿日2016/11/19
更新日2016/11/19
調理時間15分(漬け込み時間は含まない)
出来上がった味付け卵に細工するだけの簡単レシピ。パーティーが盛り上がること間違いなし！
材料4人分
- 卵4個
- A醤油1/4カップ
- A白だし1/2カップ
- A水1カップ
- A砂糖大さじ1
- プリッツ3～5本
- カリカリ梅2個
- 海苔適宜
作り方
ポイント
特にありません。下に敷いているのは削りかまぼこです。
- 1
卵を茹でる。半熟がおすすめ。茹で上がった卵の殻を剥いておく。
- 2
A 醤油1/4カップ、白だし1/2カップ、水1カップ、砂糖大さじ1を鍋に入れ一度沸騰させる。粗熱をとる。
- 3
ジッパーに①の卵と②を入れて一晩冷蔵庫へ。
- 4
水分をふき取りデコレーションしていく。 プリッツ：角、足。 目口：海苔
- 5
＜鼻の作り方＞ カリカリ梅半分にぐるっと一周切れ込みを入れる。アボカドの要領でぎゅっとねじり取る。 関係記事はこちら↓ https://oceans-nadia.com/user/34915/recipe/141967
- 6
＜鼻の取り付け方＞ 位置を決め、短く折ったプリッツを刺す。カリカリ梅の種があった窪みをプリッツに引っ掛ける。
- 7
ヤマサ醬油２０１５クリスマスコンテスト公式認定レシピです。
レシピID
144494
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- Artist
となりんりん
BENTO Artist <日本キャラベニスト協会所属> ・お弁当学マスター認定講師 ・キャラ弁マスター取得 ・食品衛生責任者 ・食育インストラクターPrimary 2006年、娘の入園をきっかけにキャラ弁を始める。 今ではキャラ弁だけでなく大人弁当などおかずを重視したお弁当作りにも力を入れている。 Nadia TORE-TATE記事、michill、Mybestなどで執筆。受賞歴多数。 Wonderchef、食の科学舎モニターなど企業からのレシピ考案にも携わる。 (ゼクシィ、オタフクソース、マルハニチロetc)
