主菜
薄～い、ソースとんかつ。
投稿日2017/01/20
更新日2017/01/20
調理時間25分(冷凍時間は含まない)
豚バラ肉が安い時に一気にストック！使いたい分だけオーブントースターで焼いちゃいましょう。薄いのでカツサンドにおすすめです。マヨネーズを使うことで小麦粉と卵の手順を省いています。
材料（４個分）
- 豚バラ肉スライス８枚分
- マヨネーズ大さじ4
- パン粉1～2カップ
- ウスターソース大さじ4
作り方
ポイント
最後にウスターソースに軽く浸すことで美味しそうな色に仕上がります。
- 1
スライス肉をずらして二枚重ねる。それを半分に折る。片面にマヨネーズ大さじ1/2を塗る。塗った方を下にしてパン粉を入れたバットに乗せる。片方のお肉に大さじ1/2のマヨネーズを塗り、パン粉を乗せておさえる。ひとつづつラップをする。
- 2
４個のラップしたとんかつをジッパーに入れて冷凍。使いたい分をアルミホイルを敷いたオーブントースターで片面７分、合計１４分（機種にもよるので調整してください）。焦げ目がついていなくても薄いので火が通っています（確認願います）。ウスターソースにさっと浸して網に上げる。
レシピID
145817
質問
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- Artist
となりんりん
BENTO Artist <日本キャラベニスト協会所属> ・お弁当学マスター認定講師 ・キャラ弁マスター取得 ・食品衛生責任者 ・食育インストラクターPrimary 2006年、娘の入園をきっかけにキャラ弁を始める。 今ではキャラ弁だけでなく大人弁当などおかずを重視したお弁当作りにも力を入れている。 Nadia TORE-TATE記事、michill、Mybestなどで執筆。受賞歴多数。 Wonderchef、食の科学舎モニターなど企業からのレシピ考案にも携わる。 (ゼクシィ、オタフクソース、マルハニチロetc)
